意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么意思，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等(děng)重(zhòng)要国际(jì)组织的成员(yuán),意(yì)大利(lì)共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料(liào)：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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