橘子百科-橘子都知道橘子百科-橘子都知道

海明威为什么要结束自己的生命,海明威为何结束生命

海明威为什么要结束自己的生命,海明威为何结束生命 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什么的,酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么内容是三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达800家,高(gāo)级酒店管理人才抢手的(de)。

  关于(yú)酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么(me)的(de),酒海明威为什么要结束自己的生命,海明威为何结束生命店管理专业是学些(xiē)什么内容(róng)以及(jí)酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么的,酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么课(kè)程(chéng),酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么(me)内容,酒店(diàn)管理专业主要学什么?,酒店(diàn)管理专业是(shì)做什么的?等问题,小编将为你整理以(yǐ)下知识:

酒店管(guǎn)理专业是(shì)学(xué)些(xiē)什么(me)的(de),酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什么(me)内容

  三(sān)年内北京酒店也将达(dá)800家,高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

  酒店(diàn)管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在(zài)全球都(dōu)是(shì)一直很紧缺的,近(jìn)年(nián)来(lái),在国(guó)际人(rén)才(cái)市场上,酒店管理人(rén)才(cái)出(chū)现了供不应求的(de)局面。

  随着2008北京奥运会(huì),2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来越多的国际大型活(huó)动将在中国举行(xíng),中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需(xū)求也日益(yì)增大,所以你大可不必为就业犯愁。

  预计到2010年,高级酒店(diàn)管理人才(cái)将成为职(zhí)场(chǎng)上炙(zhì)手(shǒu)可热(rè)的高薪阶层。

  国内酒店从业人(rén)员,以(yǐ)高(gāo)薪阶层为多。

  酒店管(guǎn)理人员在(zài)中国十大百万年薪(xīn)职业(yè)中排名(míng)第六。

  酒店、旅游业将成为上海服(fú)务产业的(de)支(zhī)柱。

  目前,全世(shì)界已有(yǒu)17个国际酒店管理(lǐ)集团在(zài)上海投资或管理高星(xīng)级(jí)酒店,酒店行业在不断扩(kuò)充,对人才的需(xū)求也不断(duàn)增加,每年都需要(yào)数以千计的国(guó)际化酒店(diàn)管理(lǐ)人才。

  三年内北京酒店也将达800家,高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

   一、培养目标与要求 本专业培养拥(yōng)护党的基本路(lù)线,适应生产、建设、管理、服务(wù)第一(yī)线的,德(dé)智体(tǐ)美(měi)等全面(miàn)发展的中等职业技术应用性专门人(rén)才。

  要求学生(shēng)掌(zhǎng)握经济管理(lǐ)基础理论,酒店(diàn)、餐饮(yǐn)与旅游基础知(zhī)识,具(jù)备酒(jiǔ)店基本管理与服务能(néng)力(lì)。

  学生毕业后(hòu)主要去(qù)各(gè)饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆从事(shì)酒(jiǔ)店基层(céng)管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作(zuò)。

   本(běn)专(zhuān)业(yè)注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基(jī)础知识(shí)、酒店基本理论(lùn)。

  本专(zhuān)业突(tū)出技(jì)能培训,学生海明威为什么要结束自己的生命,海明威为何结束生命在学习期间(jiān),将接(jiē)受酒店、宾馆(guǎn)的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技(jì)能(néng)训练。

   二(èr)、主(zhǔ)要课程 酒店管理(lǐ)概(gài)论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜(cài)点与酒水、酒店(diàn)英(yīng)语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财(cái)务管(guǎn)理、会(huì)议服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服务与管理。

   三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚毅的品格(gé)和敬业、负责的职业道(dào)德与团队协作精神;

   2、具有(yǒu)较好的专业基(jī)础知识和自学能力(lì)、进取创(chuàng)新意(yì)识;

   3、掌握现(xiàn)代(dài)服务(wù)理念,了解现代服(fú)务业发展趋势;

   4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

   5、熟(shú)悉我国(guó)酒店业发展的方针、政策和(hé)法规;

   6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管理(lǐ)与基本服(fú)务能(néng)力;

   7、具有较强(qiáng)的计算机操(cāo)作(zuò)、文字表(biǎo)达、人(rén)际沟通能力以及一定的职业外(wài)语表达能力。

  济南,和北京都有专(zhuān)业(yè)的(de)学校.

酒店管理专业都学什么呢(ne)?

  酒店(diàn)管理(lǐ)专业,也称招待管理学(xué),顾名思(sī)义,以后(hòu)发(fā)展方向为(wèi)酒(jiǔ)店管理(lǐ)方面的人才,但刚(gāng)从酒店管理专业(yè)毕业,需要从最(zuì)基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做(zuò)起(qǐ),具备(bèi)一(yī)定(dìng)的实(shí)际(jì)经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

  虽然前期起点低,但随着(zhe)目前国内外旅游业飞速发展,高(gāo)级酒店管理人才在全球范围内都(dōu)需求量很大,前景还(hái)是不(bù)错(cuò),以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理专业及就业的相关详(xiáng)细内容!

  一(yī)、酒(jiǔ)店管理必修的课程,野旅(lǚ)主要(yào)有以(yǐ)下四大方向

  1、食(shí)品营运(yùn):酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业中(zhōng)食品营运研究(jiū)占比(bǐ)非常大,酒管专业的同学们会(huì)学(xué)习到食品相关的科学、食物的选配(pèi)、如(rú)何正(zhèng)确地储(chǔ)存(cún)食品、如何正确地(dì)处理(lǐ)各(gè)种(zhǒng)食物等了解食物的各(gè)方面(miàn)理论知(zhī)识,不仅仅在酒店餐饮行业,在日常生活中(zhōng)也(yě)非常(cháng)适用。

  2、厨房(fáng)与招(zhāo)待:在注重实(shí)用经验的college,对(duì)于(yú)烹饪和服务都(dōu)有很大比重的实践教学(xué),大一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè),每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和厨师的角色(sè),学习服(fú)务客人(rén)的(de)各种不同的角色,例(lì)如门(mén)口迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍应(yīng)生。

  在(zài)厨房大家也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧烤等不同的(de)菜式,了解厨房(fáng)的运作(zuò)。

  调酒课:这(zhè)是比(bǐ)较有意思的一门课,学生们要了(le)解(jiě)酒类的历(lì)史知识,并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒,品尝各种不同的酒类,还要学会自(zì)己调制鸡尾酒(jiǔ),统一需要(yào)考(kǎo)取可以(yǐ)在正(zhèng)规(guī)餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

  serve。

  3、住宿(sù)营运(yùn):了解酒店(diàn)行业的营(yíng)运,房务、渡假村(cūn)、财务控管(guǎn)、房间(jiān)、销(xiāo)售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑规划也都(dōu)是必修(xiū),在此也(yě)需(xū)要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的(de)知识,了解(jiě)酒(jiǔ)店(diàn)行业运行的(de)规则。

  4、会计(jì):很(hěn)多学(xué)生一(yī)听(tīng)会计是(shì)拒绝的,不过酒管专业的会计知识相对来说已经算是最基础(chǔ)的了,学(xué)生只(zhǐ)需要比较基本地学(xué)习如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成(chéng)本(běn)、利润等等东西(xī),并且能很快的(de)运用到(dào)工作中去,相当实用。

  二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个:

  1、是(shì)以(yǐ)理论学习为(wèi)主的,通常不太(tài)注重实(shí)践操作方(fāng)面,主(zhǔ)要(yào)学(xué)习的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方(fāng)式和财(cái)务管(guǎn)理等等。

  按照这个方向学习(xí)的人未来的(de)发展方向可以是研究酒店(diàn)的(de)学(xué)着也(yě)可以直接成为(wèi)酒店的(de)高层管理者,特(tè)别是制(zhì)定战略发展(zhǎn)方向的重要人物。

  2、另外一(yī)个方向就是注重操作、运(yùn)营(yíng)和实践(jiàn)的学习(xí),除了学习理论方面的内(nèi)容,还(hái)会了解到每个(gè)部门的具(jù)体操作(zuò)方(fāng)法(fǎ),细致(zhì)到餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服务(wù)客人等,也就是提(tí)问者口中所说的“打杂”。

  怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说,以实践为(wèi)主的学习方向比(bǐ)较推(tuī)荐,因为在酒店(diàn)工作过就可(kě)以发现,酒店里的(de)运营高层基(jī)本都是(shì)从基层(céng)部(bù)门干出来的,很少有专门研究酒店运(yùn)营或单纯学习(xí)理论的(de),因为酒店这个行业(yè)是一(yī)个操作性非常强的行业(yè),光有理论(lùn)是远(yuǎn)远不(bù)够的,懂的每个(gè)部门、每个(gè)职(zhí)位的(de)工作流程和标准,才是王道。

  所以颂咐凳,

  三(sān)、给(gěi)想从事酒店管理行业人士的建议(yì):

  1、酒店(diàn)这个行当,经(jīng)验比学历重要,学习能力强比经(jīng)验重(zhòng)要

  2、很(hěn)多学历不高的酒店人(rén),凭着经验的积累,做到了酒店的高(gāo)层。

  3、任何一个企(qǐ)业,都只为你的工作(zuò)业(yè)绩(jì)而不是你的(de)教育背景买单

  4、选择了酒(jiǔ)店行业(yè),从技能学习(xí)开始锻(duàn)炼(liàn)自己,放平稳心态

  5、不要企图你还没有(yǒu)基层(céng)的经验就(jiù)想直接做管理(lǐ)人员。

  因为你不从底层(céng)的(de)真(zhēn)正接触一个行(xíng)业,那你永远也(yě)不知(zhī)道这行的水有多(duō)深,你永远也猜想不到这行当里(lǐ)的(de)各(gè)种猫腻

  四、入住酒店(diàn)管理面(miàn)临两大考验

  1、

  岗位多为基(jī)础服务岗位,不(bù)是简猛(mě海明威为什么要结束自己的生命,海明威为何结束生命ng)高科技,不(bù)是高精尖,需要的是手(shǒu)把手踏踏实实(shí)的实践(jiàn)操作,目前大(dà)部分(fēn)从业者为低学历人员、甚至(zhì)大部(bù)分是农民工。

  与其(qí)他行业相比基层服务(wù)人(rén)员所获得(dé)的收入、社会地位、个人成(chéng)就感(gǎn)是相当(dāng)低的(de),前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位的工(gōng)作岗位。

  2、管理岗(gǎng)需要一定的一线实践经验才能胜任(rèn),应届生的水平根本不足以(yǐ)胜(shèng)任部门级、公司(sī)级(jí)的管理需要。

  所以刚入职(zhí)时必须(xū)从基层其慢慢做(zuò)起(qǐ)!

  总之,酒店管理(lǐ)专业未来前景还(hái)是有(yǒu)的,重(zhòng)点就在于你能否调整自己的心态,有良(liáng)好的情商,是否有野心(xīn)不甘于只(zhǐ)在(zài)底层做!

未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 海明威为什么要结束自己的生命,海明威为何结束生命

评论

5+2=