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黍米可以减(jiǎn)肥吗(ma)

　　黍米是可(kě)以减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥(féi)和(hé)降低(dī)血压的(de)功效与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量(liàng)的不饱和(hé)脂肪酸，能(néng)够把人体(tǐ)内多(duō)余(yú)的脂(zhī)肪分解(jiě)掉，当作废物排出身体(tǐ)之外，所(suǒ)以适当吃一(yī)些黍米能达到(dào)很好的减肥效果。

　　其次黍米(mǐ)里(lǐ)面(miàn)含有(yǒu)非常多的微量元(yuán)素和钾(jiǎ)元素(sù)，而且还有很(hěn)多其(qí)他的营养物质(zhì)，具有(yǒu)降血(xuè)压和(hé)治疗贫血的功效。

黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗？

　　黍米是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一种物质， 大(dà)黄米别名是软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成面粉，制(zhì)作各(gè)种糕点。

　　同时黄(huáng)米富(fù)含蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族维(wéi)生(shēng)素(sù)以(yǐ)及维生素E、锌铜(tóng)锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所含的脂肪主要(yào)有(yǒu)棕(zōng)榈酸、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸(suān)等，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的(de)粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成(chéng)。

　　适于(yú)贫瘠(jí)干燥土壤生(shēng)长(zhǎng)，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是(shì)生长于我国北(běi)方的一种农(nóng)作物(wù)，含(hán)有的人体必需的八种氨基酸的含(hán)量均高于大米和小麦，尤(yóu)其是(shì)蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是(shì)大米和(hé)小麦的两倍。

　　大(dà)黄(huáng)米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来源(yuán)】

　　为(wèi)禾本科植物黍的(de)种子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直立(lì)，单生(shēng)或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序(xù)，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密(mì)生(shēng)小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等(děng)长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆形，平(píng)滑(huá)而(ér)有光泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡(dàn)黄或红(hóng)色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐(hè)色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽(zāi)培(péi)。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以(yǐ)秆(gǎn)上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无毛(máo)，散穗，种(zhǒng)子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供(gōng)药(yào)用(yòng)，各详专(zhuān)条。

　　【食(shí)用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪(fáng)，主要(yào)为不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者(zhě)有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量均较大(dà)米丰(fēng)富。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百科–大黄米

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