松(sōng)茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上(shàng)的泥土和(hé)杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下外皮(pí)的。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰(fēng)富的(de)菌(jūn)类(lèi)，一般人生吃不(bù)会出(chū)现中(zhōng)毒反应，适量食用(yòng)对于补充身(shēn)体(tǐ)所需营养(yǎng)有一定的效果。但在食用时(shí)必须(xū)将松茸清洗干净，以免外(wài)表(biǎo)残(cán)留的细(xì)菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差(chà)的患(huàn)者，建议最好将松茸经过高(gāo)温处(chù)理后(hòu)再食用，以免在(zài)松茸表(biǎo)面(miàn)存在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒等微(wēi)生(shēng)物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另外，最好选择新(xīn)鲜(xiān)的松茸生吃(chī)，如(rú)果(guǒ)松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造成一(yī)定的损(sǔn)害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食用(yòng)者自身情况与松(sōng)茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较(jiào)高的(de)营养价值。如果是在(zài)野外发现(xiàn)类(lèi)似松茸的菌(jūn)类，最好不要(yào)食用，以免(miǎn)误食(shí)有(yǒu)毒菌，对(duì)机体产生危害。如果(guǒ)在生(shēng)吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良反(fǎn)应(yīng)，可能是(shì)发生了食物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削(xuē)去菌子(zi)上(shàng)的泥(ní)土和(hé)杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边(biān)冲洗边用水再次对头张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表部和尾部泥沙比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或(huò)者(zhě)纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗好的松(sōng)茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干(gà张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表n)燥既可。

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