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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率=盐的(de)数量(liàng)除以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐沉积(jī)物和天然卤(lǔ)水中提(tí)取的加工过的食用盐，不含低(dī)钠(nà)盐，含有少量的水和杂(zá)质以(yǐ)及其(qí)他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是(shì)指一类金(jīn)属离子或铵根离(lí)子，属于化(huà)合物，溶于(yú)水会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐(yán)通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如(rú)明(míng)矾就是(shì)天(tiān)然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率=盐的(de)数(shù)量(liàng)除以(yǐ)盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从海(hǎi)带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积(jī)物和天然(rán)卤(lǔ)水（盐）水中提取的加(jiā)工过的食(shí)用盐，不(bù)含低钠(nà)盐。

　　食盐的(de)主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及其他元素，如铁、磷(lín)和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一类金(jīn)属离(lí)子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物(wù)，溶于水(shuǐ)会离解出(chū)所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如(rú)明矾就是(shì)天(tiān)然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同颜色(sè)的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例(lì)如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化(huà)铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的(de)物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以(yǐ)激发不同(tóng)的味觉，例如咸(xián)味(wèi)（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会(huì)导致铅中毒(dú)）、酸(suān)味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪）则会根据(jù)共轭(è)酸(suān)碱洞族对而产生(shēng)不同的气味（例(lì)如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或弱(ruò)碱盐还会(huì)挥发和分(fēn)解，并且由于(yú)水解反应和弱盐合成的反应是(shì)可(kě)逆反应(yīng)，因(yīn)此当有水分存在时会加速弱(ruò)盐的(de)分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都可(kě)以溶解在(zài)水或是类似的溶(róng)剂中(zhōng)，化合物的(de)溶解(jiě)度和组(zǔ)成的(de)阴离子和阳离(lí)子(zi)以及溶剂都有(yǒu)关，因此有一(yī)特定(dìng)的关系(xì)。

　　阳(yáng)离子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离(lí)子及铵离子的盐(yán)均可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐(yán)离子的盐类可在水中(zhōng)溶解(jiě)。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离(lí)子的盐类也都(dōu)可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离子之间的键结(jié)很(hěn)强，产生高度稳定的固(gù)体，在水中也就不易溶解(jiě)，例如大部份的(de)碳酸盐就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及(jí)碳(tàn)酸钡等。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百(bǎi)度百科(kē) - 盐

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科 - 化学方程式

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