紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的(de)。关于(yú)紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bang揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音iales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国(guó)海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高(gāo)的营养价值，是一种不可多(duō)得(dé)的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海(hǎi)农村经济(jì)的(de)支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含1个(gè)星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺(cì)突(tū)，后者由(yóu)1个(gè)或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化(huà)合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带(dài)海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热(rè)带至(zhì)温带海(hǎi)域(yù)的(de)物种多(duō)样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的(de)地理分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到(dào)东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台(tái)湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它们的(de)分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是(shì)一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生(shēng)境(jìng)环境为基础，在中国形(xíng)成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分(fēn)布在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏(sū)南(nán)通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要(yào)集中(揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音zhōng)在江苏和(hé)山东，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等(děng)作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音