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菜籽油可(kě)以炒菜(cài)吗

　　菜籽(zǐ)油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体(tǐ)吸(xī)收，平日里可(kě)以用(yòng)来煎炒食物(wù)，真是好看(kàn)又好吃呢

　微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗　菜籽油也(yě)就(jiù)是我们俗称的菜(cài)油，也叫(jiào)做油菜(cài)籽油、香菜(cài)油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油的(de)一种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻起来还有一股香香的味道(dào)，用它(tā)炒出(chū)来(lái)的菜不仅味美(měi)，而(ér)且(qiě)营养价(jià)值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒(jiāo)压榨(zhà)法：油(yóu)烧热时，放入几(jǐ)粒(lì)花(huā)椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入(rù)1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有(yǒu)异(yì)味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；油(yóu)烧(shāo)热后往锅(guō)中(zhōng)放入适量的(de)生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜(cài)籽油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可(kě)去除(chú)异(yì)味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中(zhōng)菜籽油(yóu)烧(shāo)沸时，放入大米干(gàn)饭或者馒头片，炸焦黄捞出(chū)，米饭或者馒头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热(rè)，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行(xíng)翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油(yóu)冷(lěng)却过后，可以选择放到密(mì)封的瓶子(zi)当中进行存(cún)放(fàng)。

菜籽油怎么去掉生油(yóu)味(wèi)

　　先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中(zhōng)烧(shāo)热(rè)；油烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花(hu微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗ā)生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放(fàng)几片(piàn)馒(mán)头(tóu)片油炸，待(dài)炸(zhà)过的(de)菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出(chū)，即可去除(chú)异味(wèi)。

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