新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色(sè)的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠(yōu)久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要(yào)让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要(yào)多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安(ān)、49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避(bì)免与(yǔ)海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦(dàn)发(fā)生意外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下(xià)海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳(ěr)一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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