怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行怀瑾握瑜含义-橘子百科-橘子都知道

怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行怀瑾握瑜含义一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡(jī)蛋大(dà)小(xiǎo)在80克左右(yòu)。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但营养价值上并非成三倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热量是多(duō)少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很(hěn)大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后(hòu)食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克(kè)，较一(yī)般(bān)鸡蛋约大(dà)四五(wǔ)倍(bèi)。

　　表面较光(guāng)滑，呈白(bái)色(sè)，鹅(é)蛋中怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行怀瑾握瑜含义还含(hán)有(yǒu)多(duō)种维(wéi)生素(sù)及矿物质，但(dàn)质(zhì)地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他(tā)最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时(shí)，你(nǐ)可以(yǐ)准备两个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一个大(dà)碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适量清水、少量食(shí)用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液(yè)后，你可以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子(zi)不断(duàn)搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然(rán)后(hòu)把芝麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的吃方式。

　　制(zhì)作(zuò)时，你可以根据(jù)自己(jǐ)的需(xū)要混合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热，加(jiā)入葱(cōng)花(huā)，翻炒到香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻(fān)炒到软，然后(hòu)把(bǎ)翻(fān)炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然(rán)后就可(kě)以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在(zài)腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它应该直(zhí)接放在一个可以密(mì)封(fēng)的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉通(tō怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行怀瑾握瑜含义ng)风处(chù)腌(yān)制(zhì)40天(tiān)后，可以品尝(cháng)，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾(zhān)有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中在蛋黄内(nèi)，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人(rén)脑(nǎo)和神经组(zǔ)织发育有很(hěn)好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，另外鹅(é)蛋(dàn)里边铁、磷(lín)和钙含量较多，很容易(yì)被人体吸收，可以作为(wèi)补钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素含量也(yě)很(hěn)丰富，含(hán)有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄素，对(duì)人视(shì)力也(yě)有很好补益作用。