竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封闭的(de)一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的(de)花(huā)朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理方(fāng)法其实(shí)也不难，只要把它比较(jiào)难清(qīng)理的地方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就(jiù)好了(le)，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗老(lǎo)的部(bù)分(fēn)，切口保(bǎo)持(chí)圆滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必(bì)要做到(dào)彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热(rè)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可以根据(jù)个(gè)人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是不建议用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较合适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营养价(jià)值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨(ān)基(jī)酸符(fú)合人体(tǐ)所需(xū)要的(de)氨基(jī)酸比例(lì)，食用(yòng)后可以为人体补充(chōng)多种营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺内的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因此(cǐ)在(zài)吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人(rén)群(qún)来说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情况来(lái)决定少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用菌类，具(jù)有一定(dìng)的(de)过敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质的(de)人群(qún)来说，在(zà千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗i)食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可(kě)以补充人体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的(de)微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的促(cù)进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封(fēng)闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和(hé)茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需(xū)要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富(fù)多彩，有(yǒu)膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节机体和预(yù)防疾病(bìng)的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理(lǐ)的(de)地(dì)方必须清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方法(fǎ)是(shì)去除(chú)根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非常容易造(zào)成熟(shú)后松散变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗