怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观(guān)察南瓜(guā)的颜色的。关于(yú)怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样的南(nán)瓜又(<除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的(de)，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自己(jǐ)留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没(méi)那么好了。

如何(hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜上的(de)那一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明(míng)南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南(nán)瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果(gu除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗ǒ)胶则可(kě)以让消化(huà)道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类(lèi)的(de)吸收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物(wù)。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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