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　　朵的红色是(shì)热情的色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红？人(rén)们(men)一边(biān)赞叹(tàn)，一边(biān)不免提(tí)出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句形式(shì)开头有什么好处？)第一部分：赞(zàn)叹(tàn)红花的(de)鲜艳美丽，并由此(cǐ)提(tí)出“花儿为(wèi)什(shén)么这(zhè)样红”的(de)问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红(hóng)？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖(táng)变成(chéng)的花(huā)青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为(wèi)蓝(lán)黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是(shì)中(zhōng)性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都(dōu)是花青(qīng)素在不同的酸碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用(yòng)一句(jù)话概(gài)括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用(yòng)了这种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花(huā)以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所(suǒ)以表(biǎo)现(xiàn)这种(zhǒng)色彩的(de)色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指(zhǐ)出胡萝(luó)卜素也(yě)是决定花朵颜色(sè)的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙(chéng)色的花的(de)物质基础是胡(hú)萝(luó)卜素(sù)为例(lì)来侧面说(shuō)明花青素的作用

花儿为什么这(zhè)样红 贾祖璋(zhāng) 赏析(xī)

　　朵的红(hóng)色是(shì)热情的(de)色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春天，活(huó)力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边(biān)不免提(tí)出(chū)疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为(wèi)什么这样(yàng)红”的问题(多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思tí)。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问句提出要说明(míng)的问(wèn)题。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样红？首先(xiān)有它(tā)的物(wù)质基础。

　　不论(lùn)是(shì)红花还(hái)是红叶，它们的细(xì)胞液里(lǐ)都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时(shí)，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液是碱(jiǎn)性时，花青弊(bì)轿素呈蓝(lán)色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思辉，都是(shì)花青素在不同的酸碱反应(yīng)中所显示来的(de)。

　　【段析】具(jù)体说明(míng)花青素(sù)这一物质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现红(hóng)色(sè)所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括回答(dá)，接(jiē)着具体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最(zuì)典型的是胡萝(luó)卜，所以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜(bo)素(sù)也是决定花朵(duǒ)颜(yán)色的(de)物质基(jī)础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的物(wù)质基础是胡(hú)萝卜(bo)素为例来侧(cè)面(miàn)说明花青素(sù)的段卜孙作用

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