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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了(le)，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回(huí)来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎(z三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗ěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住(zhù)虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾的(de)第二(èr)关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的(de)虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也(yě)不(bù)会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会(huì)变(biàn)得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间(jiān)不(bù)宜太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑(sù)料(liào)瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且(qiě)杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味了(le)，制作方(fāng)法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提(tí)前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择(zé)这(zhè)种方(fāng)法！因(yīn)为(wèi)不论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气(qì)在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后(hòu)所(suǒ)有(yǒu)的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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