怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜(tián)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热(rè)的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生(shēng)素等，有必(bì)定的(de)促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的(de)，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其外表看上(shàng)去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也戴choker就是m吗，戴choker什么意思不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老(lǎo)练(liàn)度(dù)高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味的(de)话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和(hé)滋味仍(réng)是(shì)由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被(bèi)老百(bǎi)姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的(de)榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练(liàn)的榴(liú)莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实的巨细和外(wài)观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度(dù)会(huì)好一些(xiē)，从(cóng)外壳(ké)色彩看(kàn)，一(yī)般(bān)老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较生(shēng)或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南(nán)洋，因为(wèi)出(chū)海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸(àn)上发现一(yī)种(zh戴choker就是m吗，戴choker什么意思ǒng)奇特果(guǒ)子(zi)，就带(dài)回几个(gè)同大(dà)伙一同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后(hòu)对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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