怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生(shēng)等有一(yī)定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜(yán)色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚(ch3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人ǔ)粗(cū)重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人动(dòng)手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的(de)养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的维(wéi)生(shēng)素A原，可(kě)以参与胃内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶(jiāo)则(zé)可以让消化道(dào)免受(shòu)粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的(de)角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功(gōng)能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类(lèi)的(de)吸收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应(yīng)适当(dāng)吃(chī)些(xiē)用南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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