猪肚头叫什(shén)么，猪肚头怎么(me)做好吃(chī)吗(ma)是猪肚头是(shì)猪(zhū)科动物(wù)猪(zhū)的胃(wèi)的(de)上部部位的(de)。

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猪肚头(tóu)叫什么，猪肚(dù)头怎么(me)做好吃吗

　　猪肚头又叫(jiào)猪(zhū)肚尖，是(shì)猪(zhū)科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪(zhū)肚(dù)仁(rén)，这个部位是(shì)猪肚上最(zuì)肥厚的部分(fēn)，只有(yǒu)10厘(lí)米左右(yòu)，质地脆嫩，能(néng)用来烹(pēng)调(diào)出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素(sù)和(hé)维生素(sù)A、维生(shēng)素E、蛋白(bái)质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特殊的(de)味道，烹(pēng)饪前的清洗时很重要的工序。

　　需要(yào)巧洗：将猪翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光肚用清水洗几次(cì)，然后放(fàng)进水快开的锅里，经常翻动(dòng)，不等水开就把猪(zhū)肚取(qǔ)出来，再把猪翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光肚两(liǎng)面的污物除掉(diào)。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织松弛、易破，有腐败恶(è)臭气味的(de)不要选购。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪肚(dù)头与(yǔ)莲子（用白茄(jiā)枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪肚头不适宜贮存(cún)，应随(suí)买(mǎi)随吃

什么(me)是猪(zhū)肚头?

　　猪肚头是(shì)猪(zhū)科(kē)动物猪的(de)胃的上部部(bù)位。

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚尖(jiān)，是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫猪慎(shèn)旁肚仁，这个(gè)部(bù)位(wèi)是猪肚上最肥厚的部(bù)分，只(zhǐ)有10厘米左右，质(zhì)地脆嫩，能用(yòng)来(lái)烹宽(kuān)物橡(xiàng)调蚂裂出各种(zhǒng)美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大量(liàng)的钙(gài)、钾、钠、镁(měi)、铁等元素和维生(shēng)素(sù)A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分(fēn)。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特殊(shū)的味(wèi)道，烹饪(rèn)前的(de)清洗时很重要的工序。

　　需(xū)要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水(shuǐ)洗几次(cì)，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把(bǎ)猪肚取出(chū)来，再把(bǎ)猪肚两(liǎng)面的(de)污物除翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光掉。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头粘膜模糊，组织松(sōng)弛、易破，有腐(fǔ)败恶臭气味的不要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚头与莲子(zi)（用白茄枝烧(shāo)）易(yì)中毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头不(bù)适宜贮存，应随买随吃

　　参考资(zī)料来源：百度百科——猪(zhū)肚

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