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芦柑可以(yǐ)做陈皮(pí)吗

  芦(lú)柑是可以(yǐ)做(zuò)陈(chén)皮(pí)的。

  芦(lú)柑皮晒干一般可(kě)以做(zuò)陈皮食(shí)用。一般橘子、柚子、橙子等是(shì)可(kě)以做陈皮食(shí)用(yòng),芦(lú)柑皮是其中的一类(lèi),也可以做陈皮食用。

  芦柑皮(pí)具有理气化(huà)痰(tán)、健胃除湿、降低血压等功能(néng),是(shì)一种很好的中药(yào)材。

  另外(wài)芦(lú)柑皮(pí)中含有大量的维生(shēng)素C和香精(jīng)油(yóu),富含糖类(lèi)、矿物质、有机(jī)酸及维生(shēng)素等多种人体所需的营(yíng)养(yǎng)成分,具有清热泻火的功效(xiào)。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

  1、看芦柑表(biǎo)皮。

  优质芦柑:果(guǒ)皮(pí)软硬适(shì)中,表皮毛孔大小(xiǎo)适(shì)中(zhōng),表皮(pí)略(lüè)粗糙(粗糙的芦柑口感比光滑(huá)的略(lüè)甜),饱满而不(bù)空肿。

  劣质芦柑:果(guǒ)皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

  2、选择(zé)芦柑上面(miàn)有小枝且残留叶子的较为新鲜(xiān)。

  3、看芦(lú)柑颜(yán)色。

  好的芦柑(gān)表皮颜色应(yīng)呈(chéng)现(xiàn)橙红色(sè),颜色深的芦柑(gān)比浅色芦(lú)柑口感(gǎn)甜,品(pǐn)质较次的芦柑(gān)颜色泛青。

  4、闻(wén)气味。

  好的芦柑透过果皮(pí)能(néng)闻见(jiàn)阵阵清香。

  5、看大小。

  太大可(kě)能是过度生长,没什么味道,太(tài)小肯定是没长成(chéng)熟,所(suǒ)以大小要适中。

如(rú)何(hé)正确(què)挑(tiāo)选新鲜甜美的芦柑

  芦柑应该挑颜色黄点红点,还要挑(tiāo)母的芦柑它的脐是(shì)凹进去的。

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