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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡(dàn)水鱼,因为主要(yào)分布(bù)在长江(jiāng)、钱(qián)塘(táng)江、黄河等淡水地区,所以(yǐ)属于淡(dàn)水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可以(yǐ)在海水中生长。 由于(yú)刀(dāo)鱼有洄游习性,它们不仅能适(shì)应淡水(shuǐ)环境(倒装句是什么意思举例 语文,倒装句是什么意思举例jìng),还能在海水中正常生长。

  当(dāng)刀鱼繁殖(zhí)时,它(tā)会进(jìn)入淡水。 繁殖成(chéng)功后,它们(me倒装句是什么意思举例 语文,倒装句倒装句是什么意思举例 语文,倒装句是什么意思举例是什么意思举例n)会将小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因(yīn)此,很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处,比如我(wǒ)国(guó)的渤海、黄海和东(dōng)海都有它们的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢

  刀鱼是体(tǐ)型最大和游(yóu)泳速度(dù)最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的(de)三(sān)分之二。

  成鱼(yú)体长可(kě)达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有个(gè)大的半(bàn)月形(xíng)鳍,鱼体表面(miàn)光(guāng)滑,没有鳞(lín)片。

  刀(dāo)鱼生(shēng)活在热带和温(wēn)带(dài)水域,但夏季有时(shí)可游到巴伦支海。

  刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长,前部高,向(xiàng)后渐(jiàn)低;背缘平直,腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

  头短小,侧(cè)扁而尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔圆凸(tū)。

  鼻(bí)孔每侧2个,距眼(yǎn)前缘较距吻端为(wèi)近。

  口大,下(xià)位。

  口裂斜行。

  幼鱼时(shí)上颌骨短,向后伸到(dào)鳃(sāi)盖附近(jìn);成鱼时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底,上颌骨下缘(yuán)有小锯(jù)齿。

  刀鱼(yú)上溯期间(jiān)不(bù)摄食,入东平湖后(hòu),又重(zhòng)新(xīn)摄(shè)食。

  至(zhì)6月初(芒种前后)产卵(luǎn),产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而下(xià),陆(lù)续回(huí)海,一部分继续在(zài)湖区摄(shè)食一段时间之后再降(jiàng)河入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂(zhī)肪,肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准;尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类,脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸(suān)为主;在(zài)肌(jī)肉(ròu)游离(lí)氨基酸中,含有丰(fēng)富的鲜味氨(ān)基(jī)酸,尤其含有高(gāo)比例(lì)的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是(shì)人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道(dào)鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态(tài)特(tè)征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”,鳞细白如银(yín)光闪烁(shuò),一般长约30厘米左(zuǒ)右,雌大(dà)雄小,体形狭长扁平似刀(dāo)。

  据《辞海》记(jì)载(zài):“春夏集群溯河,分别(bié)到(dào)河流上游或在(zài)河口产卵,形成(chéng)渔汛,产卵后又返归海中。

  ”长江下游(yóu)从南(nán)京(jīng)到南通的水道,通常是刀(dāo)鱼鱼群出(chū)入(rù)的最佳地(dì)段(duàn)。

  江阴地处(chù)长江河口入海处的南岸,是(shì)鱼群(qún)回游的“黄金水道”,拥(yōng)有的河岸线长途上百里,又有相(xiāng)当(dāng)规(guī)模的捕捞能力,所以,每(měi)年上市的刀鱼,其产量在长(zhǎng)江下游(yóu)各县市中雄居榜首。

  往往春(chūn)节一过,渔船(chuán)竞发(fā),渔人的兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一片(piàn)。

  旺季来临时,大街小巷,只要叫卖的人一(yī)招引,围者如堵,争相(xiāng)选购,称秤的(de)、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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