酸笋可以直接(jiē)吃吗，酸情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗笋可(kě)以直接吃吗有毒吗酸笋(sǔn)可以(yǐ)直接(jiē)吃的。

　　关于(yú)酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有(yǒu)毒吗(ma)以及酸(suān)笋可以直接吃吗有毒吗，酸笋可以直接(jiē)吃吗百(bǎi)度百科，酸(suān)笋能直接吃吗，泡酸笋可以直接(jiē)吃吗(ma)，酸笋什(shén)么人不可以(yǐ)吃等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)小(xiǎo)知识：

酸(suān)笋可以直接吃(chī)吗，酸笋可以直接吃(chī)吗有毒吗

　　酸笋一般可(kě)以(yǐ)食(shí)用。

　　酸(suān)笋当中的(de)有机(jī)酸，能够很好地提高味蕾(lěi)敏感性，促进(jìn)胃肠道消化(huà)液的分泌，对增进(jìn)食(shí)欲和促(cù)进(jìn)消化有较强的作(zuò)用。

　　酸笋(sǔn)也有着很(hěn)好(hǎo)的解除油腻作(zuò)用，尤其(qí)是对(duì)于脂肪摄入(rù)过多，引起的恶心、呕吐、腹胀等症状的(de)患者，如果适(shì)当吃一些酸(suān)笋(sǔn)，都能(néng)够很(hěn)好地解除油腻

酸笋(sǔn)是怎(zěn)么制作的

　　下面(miàn)介绍酸(suān)笋的两种制作方法(fǎ)：

　　1.南雄酸笋制(zhì)法

　　腌酸笋的季节在(zài)春秋两季，当竹笋发出(chū情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗)嫩芽，长出约30公(gōng)分(fēn)高时，便可(kě)连根砍下，剥去壳，切成片，取不见天(tiān)井水（清晨不见太(tài)阳光的井水），与(yǔ)竹笋一齐藏(cáng)入缸(gāng)中，腌制10天左右(yòu)，即(jí)可食用。

　　2.湖南酸笋(sǔn)制法

　　将笋剥壳(ké)洗净后，烧(shāo)开一锅水(shuǐ)，投笋入其中(zhōng)，煮十(shí)分钟左右，熄火(huǒ)，就这样在水中泡着。

　　当天就(jiù)可食用(yòng)。

　　吃(chī)不完的(de)话，每天换一次水。

　　如果不换水，笋就(jiù)会慢慢(màn)变酸。

酸(suān)笋为什么(me)那么臭

　　酸笋(sǔn)是情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗发酵食物(wù)，又(yòu)经过了加(jiā)工(gōng)，因此才会有一股特殊的气味，并且酸(suān)笋会和螺(luó)蛳粉的汤料混合，所以味道变得更浓(nóng)，很难(nán)让人接(jiē)受(shòu)。

　　不过，酸(suān)笋只是(shì)闻起来不好闻，实际上吃起(qǐ)来十分(fēn)美味，一般吃两次就能接受酸笋的味(wèi)道了(le)。

　　酸(suān)笋在(zài)泡(pào)制的过(guò)程中经过了发酵，从而让(ràng)酸笋自带(dài)一种特别的(de)味道(dào)。

　　不过(guò)，这种食(shí)物(wù)只是(shì)闻(wén)起来不好闻，食用后并不(bù)会(huì)给身体带来不利影响。

　　酸(suān)笋(sǔn)是(shì)螺蛳粉(fěn)中的灵魂，如(rú)果没有了(le)酸笋，那(nà)么螺蛳粉(fěn)会变得无味，若(ruò)是(shì)第一次吃螺(luó)蛳粉，不能接受(shòu)酸笋，可(kě)以少量放入(rù)一些。

酸笋有营养吗(ma)

　　酸笋味道鲜美(měi)，营养丰(fēng)富。

　　酸笋含丰富的(de)纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停(tíng)留(liú)时间。

　　酸(suān)笋含脂肪、淀粉很少，属(shǔ)天然低脂(zhī)、低热(rè)量食品，是肥胖(pàng)者(zhě)减肥的佳(jiā)品。

　　所(suǒ)以酸(suān)笋(sǔn)的(de)营养价值还(hái)是有很多的(de)，可以放心食用(yòng)。

酸笋炒(chǎo)什么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛肉250克(kè)、酸笋100克

　　辅(fǔ)料：生姜1小块、辣椒(jiāo)油1小碟、小葱4棵、花生油50克、盐(yán)1小勺、淀粉适量、生抽1小(xiǎo)勺、蚝油(yóu)1勺、料酒1小勺、花椒油3滴、酱油2勺。

　　具(jù)体步骤：

　　1、准备食材：牛腿肉250克、酸笋100克(kè)、香葱4颗、生姜1小块、辣椒(jiāo)油1小(xiǎo)碟。

　　2、牛(niú)肉切薄片，加入适量淀(diàn)粉、料酒、盐(yán)、酱(jiàng)油(yóu)、蚝油，花椒油(yóu)3滴，拌匀腌(yān)制20分钟(zhōng)备用；

　　生(shēng)姜切片，香葱切段备用(yòng)。

　　3、起锅烧热，加入适量(liàng)花生油。

　　4、油烧(shāo)热以后，放入腌(yān)好的牛(niú)肉翻炒至变色(sè)。

　　5、随后依次放入(rù)酸(suān)笋、辣(là)椒油(yóu)翻炒。

　　6、炒匀以后，加入香葱(cōng)段(duàn)翻炒几下即可出锅。

　　酸笋炒(chǎo)肉片：

　　食材：酸笋312克、半肥瘦猪肉(ròu)238克

　　辅料：姜(jiāng)2片、盐一茶匙、糖(táng)一(yī)茶匙、猪(zhū)油(yóu)适量、葱适量、淀粉一茶匙。

　　具体步骤：

　　1、酸笋冲洗一下切片，猪肉肥(féi)瘦分(fēn)开切。

　　葱花切(qiè)段(duàn)，姜片拍成姜蓉。

　　2、炒酸笋用的猪油，就是买回(huí)来半(bàn)肥(féi)瘦的那块(kuài)肥肉来炸油，锅烧热后(hòu)放(fàng)入肥(féi)肉(ròu)，炸出(chū)油。

　　油(yóu)太多可(kě)以把油盛(shèng)起(qǐ)来，留(liú)下(xià)顿炒(chǎo)菜用(yòng)，锅里剩些油(yóu)。

　　3、接着把瘦肉放(fàng)下去，翻炒一(yī)下。

　　4、接(jiē)着(zhe)放入酸笋以及姜蓉，翻炒一会。

　　5、接着放(fàng)入适量淀粉水，一茶(chá)匙(shi)盐以(yǐ)及(jí)一茶(chá)匙(shi)糖。

　　烧至汤汁浓(nóng)稠。

　　6、撒上葱(cōng)花，把葱花充分翻(fān)炒进(jìn)酸笋(sǔn)里，接着关火(huǒ)，完成啦(la)。

　　非常(cháng)开(kāi)胃的一道(dào)菜(cài)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗