竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的(de)一端，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的地方(fāng)都要注(zhù)意(yì)去洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就(jiù)好了(le)。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老的(de)部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕(sī)开(kāi)为止(zhǐ)，这时(shí)候(hòu)就要(yào)立(lì)即把它捞起来(lái)，然后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热(rè)水都是可以用来(lái)泡竹(zhú)荪(sūn)的(de)，两者唯一(yī)的区别(bié)就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时间比较(jiào)短，建议(yì)可以(yǐ)根据(jù)个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议(yì)用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与(yǔ)禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨基酸符(fú)合人(rén)体所(suǒ)需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人体(tǐ)补充(chōng)多种营(yíng)养物质，能(néng)够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体(tǐ)的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后能够降低肺内的(de)热气(qì)，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利(lì)湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过大而(ér)出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来进宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒(hán)性，食用后会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具(jù)有一定的过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些过敏体质的(de)人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体不(bù)适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可以适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提(tí)高(gāo)机体(tǐ)消化吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久才能熟？

宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的(de)时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称(chēng)糖度和(hé)不对(duì)称(chēng)糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)的成分(fēn)可以补(bǔ)充人体必需(xū)的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期(qī)服用(yòng)还可(kě)调节中老年人的血(xuè)糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机体(tǐ)和预防疾(jí)病的(de)作用，因此(cǐ)越来(lái)越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理不了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决(jué)方法是去除根部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老(lǎo)的部(bù)分去掉，保(bǎo)持(chí)伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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