竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhō什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法ng)左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头(tóu)封闭的(de)一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生(shēng)菌，所(suǒ)以需(xū)要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时(shí)间(jiān)越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法其实也(yě)不难，只要把它(tā)比较难清理(lǐ)的(de)地方都要注(zhù)意去(qù)洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净(jìng)就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿(ná)刀(dāo)切除根(gēn)部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪(sūn)色(sè)会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还(hái)是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比(bǐ)较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间(jiān)来进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比(bǐ)较合(hé)适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)所含的(de)营养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其(qí)中的(de)氨(ān)基酸符(fú)合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食(shí)用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气(qì)，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因此对于一些因为肺气上行(xíng什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法)、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低(dī)人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对(duì)于一(yī)些因为体内火气过(guò)大(dà)而出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而(ér)且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹荪之前(qián)最好(hǎ什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法o)是先做好过敏源测试(shì)，确定(dìng)不过(guò)敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免出现身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可以补充(chōng)人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可(kě)以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可(kě)以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保(bǎo)留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的(de)一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度丰富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成分可以补充人(rén)体必需的营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的(de)上品(pǐn)，能(néng)止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体(tǐ)和预防疾病(bìng)的(de)作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的(de)地方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的(de)解决方(fāng)法是(shì)去除根部的泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来(lái)。

　　这时我们需要(yào)马上把(bǎ)它捞出(chū)来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏(cáng)的情(qíng)况(kuàng)下，一定要(yào)保(bǎo)证(zhèng)完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易(yì)造成(chéng)熟后松(sōng)散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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