马美如简介-橘子百科-橘子都知道

马美如简介怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的(de)？看颜色和纹路的(de)。关于怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜的以及(jí)怎么挑苹果又大(dà)又甜的，怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)又(yòu)好吃，怎(zěn)么(me)挑苹果又大又(yòu)甜又甜(tián)，怎(zěn)样挑(tiāo)苹(píng)果又甜(tián)又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

苹果是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一(yī)定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依(yī)据(jù)食(shí)物口味或(huò)汁液酸碱程度(dù)判定，不能(néng)仅以苹(píng)果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化(huà)学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱(jiǎn)性的(de)食物，碱性食物(wù)多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱(jiǎn)性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等(děng)因素的影响下苹果会呈现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充(chōng)足(zú)，果(guǒ)肉会较黄(huáng)，汁(zhī)水也(yě)比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以(yǐ)摸一(yī)摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中(zhōng)且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙(cāo)感就(jiù)说明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会(huì)没有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不(bù)大又(yòu)有分量就(jiù)说明水分(fēn)充足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂(dì)是连接根部的(de)地方(fāng)，若(ruò)是呈现(xiàn)浅绿(lǜ)色(sè)，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂(dì)很干，说明(míng)已经(jīng)不新鲜了(le)。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹(píng)果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。