切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天可(kě)以(yǐ)的。

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切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在(zài)存(cún)放之前需要先将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为(wèi)了(le)防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃(chī)的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个(gè)月(yuè)左右，南(nán)瓜(guā)是水果中比较坚固的(de)食物，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜(guā)可(kě)以在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月，切开(kāi)的(de)南(nán)瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提(tí)高冰箱内的温(wēn)度(dù)，南(nán)瓜适合(hé)在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可以在常(cháng)温(wēn)下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一(yī)定的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它的(de)棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色(sè)较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮(pí)上会有一(yī)些小斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一(yī)层白(bái)霜会更好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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