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奶油奶酪可以放冷冻保(bǎo)存吗(ma)，奶油奶(nǎi)酪可以放冷冻保存吗多久

　　不可以，奶(nǎi)油奶酪不可以放冷冻保(bǎo)存的。

　　一般在冷藏保(bǎo)存,不宜冷冻。

　　1、冷冻会有可能导致奶油(yóu)奶酪内部油水分(fēn)离; 2、至于(yú)冷藏,在切口部位一定要封好,挤(jǐ)出(chū)所有(yǒu)空(kōng)气,避免(miǎn)切口部位氧化(huà)变质。

　　有些人会(huì)拿药棉沾百分之(zhī)七十五的酒(jiǔ)精绑在所开(kāi)的口(kǒu)子上(shàng),效(xiào)果不错,放三到四个月。

奶油奶酪是什么

　　奶油奶酪，英(yīng)文名为cream cheese，是一种(zhǒng)未成(chéng)熟的(de)全(quán)脂(zhī)奶(nǎi)酪(lào)，色(sè)泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪(lào)蛋糕(gāo)。

　　奶油发酵(jiào)而成(chéng) 奶油奶(nǎi)酪开(kāi)封后非常容易(yì)变质，所以要尽(jǐn)早食用。

　　制作(zuò)原(yuán)理：奶油乳(rǔ)酸菌发酵(发酵过程中(zhōng)最高温不可高于六十度)然(rán)后加(jiā)热机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息至70-80度放入凝乳酶凝固、过滤(lǜ)。

　　挤压成(chéng)型。

奶油奶(nǎi)酪和淡奶油(yóu)的区别(bié)

　　奶油(yóu)奶酪主要用于制作芝士蛋糕或酱(jiàng)类(lèi)的(de)点(diǎn)心(xīn)，淡奶油一般经过拌打可(kě)以作为装饰性材料(liào)直接吃(chī)，而奶酪不(bù)会。

　　奶油奶酪。

　　英(yīng)文名字(zì)是cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶酪还是一(yī)种未成熟的全脂(zhī)奶酪(lào)，很柔软(ruǎn)颜色洁白，看起来有些像打发(fā)后的淡奶油。

　　奶油(yóu)奶酪(lào)的原料是牛(niú)奶，还添加了鲜奶油或者是鲜(xiān)奶油和牛乳的混合物，所有口感很细腻(nì)，不(bù)过这样却会(huì)让(ràng)奶油奶(nǎi)酪很(hěn)容易吸收其(qí)它食物的(de)味道，所以保(bǎo)存(cún)起来有些(xiē)困难(nán)。

　　淡奶油。

　　可以说(shuō)淡奶(nǎi)油和奶(nǎi)油奶酪是真闺蜜，但绝对不是同一种材料。

　　淡奶油也叫做稀(xī)奶(nǎi)油，生日趴上的蛋糕(gāo)表面那(nà)一层层的奶油(yóu)就(jiù)是(shì)淡奶油(yóu)啦(la)，打(dǎ)发之后(hòu)的淡奶油(yóu)，口感很细腻柔软(ruǎn)，有种吃(chī)棉(mián)花糖的(de)感觉。

　　一(yī)般(bān)是用来裱花用的。