新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮(pí)，就是我们常(cháng)吃(chī)的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直(zhí)接(jiē)放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封的罐子(zi)中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国(guó)家的(de)历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一(yī)：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可(kě)在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传(chuán)警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人(rén)自我防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用(yòng)水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切(qiè)块(kuài)。