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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长(zhǎng)江、钱塘江(jiāng)、黄(huáng)河等淡(dàn)水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡水鱼(yú)，但它们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适(shì)应(yīng)淡水环境(jìng)，还能在海水中(zhōng)正(zhèng)常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀鱼(yú)繁(fán)殖时，它会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们会(huì)将小鱼带(dài)入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的(de)交界处(chù)，比如我国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有(yǒu)些粗(cū)，光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米占体长的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米时可(kě)游到巴伦(lún)支(zhī)海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低(dī)；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼(yǎn)前缘较距(jù)吻端为近(jìn)。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基底，上颌(hé)骨下(xià)缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食(shí)，入东(dōng)平湖后(hòu)，又重新(xīn)摄(shè)食(shí)。

　　至(zhì)6月(yuè)初(chū)（芒(máng)种前后(hòu)）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖区(qū)摄食(shí)一段时间之后再降(jiàng)河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组(zǔ)成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤其是脂(zhī)肪显著高于(yú)一般(bān)名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸(suān)，尤其含有高比(bǐ)例(lì)的活性(xìng)氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘米左右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分别到河(hé)流上游(yóu)或在(zài)河口产(chǎn)卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通(tōng)的水道，通(tōng)常是刀鱼鱼(yú)群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入(rù)海处的南(nán)岸，是鱼(yú)群回游的“黄金(jīn)水道(dào)”，拥有的河岸线(xiàn)长途上(shàng)百里，又有相当规模(mó)的(de)捕捞(lāo)能力，所以(yǐ)，每年上市的刀鱼，其产量在(zài)长(zhǎng)江下(xià)游各(gè)县市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船竞发，渔人(rén)的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一片。

　　旺(wàng)季来临时(shí)，大街小巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引(yǐn)，围者如(rú)堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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