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50g是几两 50g是一两吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是(shì)酸奶(nǎi)的。关于风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸(suān)奶以(yǐ)及全(quán)脂风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸(suān)奶之(zhī)间有什么区别，风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶

<50g是几两 50g是一两吗p>　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不(bù)等同(tóng)于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养(yǎng)成分和酸(suān)奶并不(bù)完(wán)全(quán)一致，酸(suān)奶制作(zuò)除(chú)了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加(jiā)入其(qí)他物质(zhì)而通过发酵而成(chéng)，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至(zhì)3种以上的物质进(jìn)行发(fā)酵(jiào)，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味(wèi)和口感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳(rǔ)饮料，一般(bān)都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原(yuán)材料，经过(guò)发(fā)酵或(huò)者没有(yǒu)经过发酵(jiào)制作出(chū)来的(de)饮(yǐn)料，而酸(suān)奶(nǎi)的主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作出来(lái)的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或(huò)后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭(fàn)后1-2小(xiǎo)时的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合(hé)乳酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但(dàn)却不(bù)知道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地(dì)保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是(shì)经(jīng)过多(duō)道(dào)工艺加(jiā)工的，其自(zì)然性当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水果切(qiè)块后放进酸(suān)奶。

风味发(fā)酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是(shì)

　　发酵(jiào)奶是酸(suān)奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一(yī)样的，有(yǒu)本质的区别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对(duì)人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可以(yǐ)帮助人们(men)减肥(féi)，因为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是(shì)由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味发酵乳中添(tiān)加了果粒(lì)或果(guǒ)蔬汁，虽然营养(yǎng)更加完善合理(lǐ)，但也稀释(shì)了牛奶中原有(yǒu)的营(yíng)养成分(fēn)，营养价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料中(zhōng)蛋白质和钙(gài)的含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含(hán)糖量还很高，营养价(jià)值远不及(jí)发酵乳。

　　如果(guǒ)仅(jǐn)仅是为了摄入更多的乳酸菌，还(hái)要注(zhù)意的是(shì)，乳酸菌要想对(duì)我们的肠(cháng)道有一(yī)定的(de)改(gǎi)善(shàn)作用(yòng)，也要摄入(rù)菌(jūn)落总(zǒng)数10的8次(cì)方才有(yǒu)足够的(de)活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以(yǐ)及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发(fā)酵乳(rǔ)50g是几两 50g是一两吗是不是酸奶,和酸(suān)奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同(tóng)于(yú)酸奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有的营(yíng)养成分(fēn)和酸奶(nǎi)并不完(wán)全一(yī)致，酸奶制作(zuò)除了添(tiān)加必要的添加以外，不会(huì)再(zài)加入(rù)其他(tā)物质而通过发酵(jiào)而成，但(dàn)是(shì)风(fēng)味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会添加一些粗(cū)粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所以风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳和(hé)酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发(fā)酵或者没有经过(guò)发(fā)酵制作(zuò)出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材(cái)料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵以后冷(lěng)却灌装制作出来的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添(tiān)加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前(qián)或后添加或不添加(jiā)食(shí)品添(tiān)加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬(shū)、谷(gǔ)物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜口味50g是几两 50g是一两吗的牛奶饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶为原料(liào)，经过巴(bā)氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加(jiā)有(yǒu)益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装的一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成(chéng)分(fēn)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质(zhì)，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合物(wù)。

喝酸奶的注(zhù)意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸(suān)度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特(tè)有的乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃(wèi)酸(suān)杀死，那样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶(nǎi)最好是(shì)在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里(lǐ)千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却(què)不知(zhī)道如何留住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是(shì)活菌，只有(yǒu)冷藏才能(néng)将活菌很好地保存下来。

　　还(hái)有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝，这种做(zuò)法(fǎ)更是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味，不妨自己在(zài)家(jiā)添加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道(dào)工艺(yì)加工的，其(qí)自然性当然不(bù)如新奇的水果，如(rú)果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己在家把水果切块后放进(jìn)酸奶。