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　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保持着水开的(de)状态,这时候放入口(kǒu)感爽脆黄喉,大概1-3分安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里钟(zhōng)左(zuǒ)右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说明(míng)熟了,可以食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀一节，青红椒切(qiè)片(piàn)，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽(chōu)、味(wèi)精(jīng)、鸡精调好加(jiā)入适量(liàng)香油(yóu)花椒油并(bìng)加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因(yīn)为还要下锅炒制），时间(jiān)不宜(yí)过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青花(huā)椒在加入(rù)姜蒜片爆香，在(zài)放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即(安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里jí)可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒(jiāo)爆黄喉就(jiù)做好啦(la)！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉是(shì)中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主(zhǔ)动脉(mài)，又(yòu)称(chēng)心管，常被误(wù)解为食管或气管）在火(huǒ)锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的(de)特点就是爽脆(cuì)。

　　除(chú)了用在火(huǒ)锅之外，也有制(zhì)作将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟(zhōng)，这样可(kě)以有效去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可(kě)。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐(yán)水有杀(shā)菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程中最好用(yòng)手搓(cuō)揉一下，这样可以将里(lǐ)面脏的物质(zhì)洗(xǐ)出(chū)来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗，直到(dào)彻(chè)底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于(yú)猪体(tǐ)内血管的一部(bù)份，主要成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃(wèi)等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高(gāo)一些。

　　火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过(guò)专业吃货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉。

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