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山芋可以减肥吗(ma)

　　山芋(yù)是可以减肥的(de)。

　　山芋适当摄入可以(yǐ)起到(dào)辅助减肥的效果，每100克熟山芋的热(rè)量仅为79千卡(kǎ)，而且山芋中富含植物(wù)纤(xiān)维，

　　在增加饱(bǎo)腹(fù)感的(de)同时也不用担(dān)心摄入过多热量(liàng)，可以代替部(bù)分主食。而适当(dāng)摄入植物纤维，还(hái)可以起到一定(dìng)的(de)润肠通便效果(guǒ)。

　　部分研究(jiū)表明植物纤维(wéi)因为难(nán)以被(bèi)吸收，而与肠(cháng)道微生物的接触时间(jiān)更长。所以可(kě)以(yǐ)通过(guò)调(diào)节肠道微生物来(lái)帮助代(dài)谢，减肥人群可以适当(dāng)吃山芋帮助减肥。

新鲜山(shān)芋如(rú)何保管存放时间(jiān)长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的(de)，可(kě)以准备(bèi)一个稍微(wēi)大一点的(de)纸(zhǐ)箱，在下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把(bǎ)新鲜山芋放(fàng)入(rù)纸(zhǐ)箱(xiāng)内(nèi)。

　　在(zài)每层(céng)新鲜山芋之间都要垫一(yī)层报纸或旧衣服，最后在上面(miàn)盖一层报纸，把纸箱密封(fēng)好。

　　放(fàng)在家里干燥(zào)，通东莞属于几线城市风的环境中。

　　可以保(bǎo)存一年(nián)时间不坏(huài)，因为纸(zhǐ)箱(xiāng)有透气防潮(cháo)的作用，旧衣服(fú)或(huò)报纸有(yǒu)温室的效果(guǒ)和吸(xī)潮的功效，用(yòng)这个(gè)方法(fǎ)来保存新鲜山芋(yù)，不仅保存时间长，而且新鲜山(shān)芋越放越(yuè)甜，不(bù)会腐(fǔ)烂发(fā)芽，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可(kě)以(yǐ)将新(xīn)鲜山(shān)芋用卫生纸或者旧报(bào)纸包(bāo)裹起来。

　　然后都放进塑料袋中扎紧袋口(kǒu)。

　　同样是放在干(gàn)燥通(tōng)风的(de)地方(fāng)，这(zhè)样也可以保存很长时间不(bù)坏。

　　纸张可(kě)以控水锁水，能够防止外界水分影(yǐng)响新鲜山(shān)芋，也能(néng)够保留住新鲜(xiān)山(shān)芋原(yuán)有水分，保(bǎo)持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱(xiāng)保存。

　　如(rú)果新鲜(xiān)山芋(yù)的量(liàng)比较(jiào)少，也可(kě)以放(fàng)在冰箱保(bǎo)鲜层进行保存，保存之前首先将(jiāng)新(xīn)鲜山芋用保(bǎo)鲜膜包裹起来，再(zài)放入冰箱(xiāng)保鲜层。

　　这样可以保存一年(nián)都会(huì)很新(xīn)鲜，保鲜膜可以锁(suǒ)住新鲜山芋原有水分，让(ràng)新鲜(xiān)山芋一直处在新鲜的(de)状态(tài)下。

新鲜山芋怎样(yàng)保存

　　很(hěn)多人特别的喜欢吃芋头，所(suǒ)以说一次性会买很多芋头回(huí)来，这样自己(jǐ)一天肯定是吃不完(wán)的，想(xiǎng)要将芋头保存下(xià)来，但是害怕保存不(bù)好，担(dān)心这个芋头坏(huài)掉了不(bù)能吃，所以说很多人常常(cháng)为这个事情(qíng)担忧，也担心自己不能吃到新鲜的芋头(tóu)，芋(yù)头还是吃新鲜的比较(jiào)好，芋头保存不好很(hěn)容易坏掉的(de)，也很容易发芽，那(nà)么芋头怎么存放(fàng)好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤(shāng)害，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在(zài)7℃以(yǐ)下会发生冷窖，表(biǎo)皮(pí)易被微生物侵(qīn)染而腐烂;高于(yú)25℃也会引起腐烂、脱(tuō)水。

　　贮藏芋头有宜湿(shī)不宜(yí)干(gàn)之说(shuō)，过干也会导致腐烂，贮藏要(yào)求的(de)适宜相(xiāng)对湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买之(zhī)后尽快食用，并(东莞属于几线城市bìng)且一定不(bù)能放入冰箱，当气(qì)温低于(yú)7℃度时，应存放于室内较温暖、通风处保存。

　　若需保存(cún)较长时间，可(kě)采(cǎi)用通风库贮藏(cáng)法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋(dài)分装(zhuāng)成(chéng)20～30千克(kè)一箱或一袋(dài)。

　　2.放于温度(dù)为(wèi)10～15℃、相对(duì)湿度(dù)为85%～90%、通风良好(hǎo)的(de)贮藏库贮存，可长(zhǎng)达(dá)5～6个月。

　　3.但需要注意的(de)是，在贮藏初期(qī)，由于外(wài)界(jiè)气温高，芋头呼吸旺盛，要(yào)注意(yì)通风散热(rè)。

　　控(kòng)制(zhì)堆内(nèi)温度不得(dé)超(chāo)过15℃。

　　如果(guǒ)自己(jǐ)一次性(xìng)买(mǎi)回来太多的(de)芋(yù)头不知道怎么保存好的话，那么不妨试(shì)试(shì)上面我们介(jiè)绍的这(zhè)些(xiē)保存芋头的方法，如果不是很多，那么最好(hǎo)是(shì)放在冰箱里面保存下来(lái)，但是一定(dìng)不能削皮，这样(yàng)带皮的保(bǎo)存(cún)时间(jiān)才能更长久，如果没有(yǒu)冰箱，那么(me)自己一定要把芋头放在通风的地(dì)方。

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