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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类(lèi)作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物(wù)，主要包(bāo)括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物的(de)产品器官(guān)是块根(gēn)和块茎(jīng)，具(jù)有生长前(qián)期(qī)和(hé)块根膨(péng)大期(qī)两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量(liàng)均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根，其(qí)中(zhōng)块根是贮藏养分的器(qì)官(guān)，是供食用的(de)部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和(hé)块形(xíng)等多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖(zhí)的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮(liáng)食折叠小刀哪个快递可以邮寄折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗的 折叠小刀是管制刀具吗、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适(shì)应性较强(qiáng)，现已遍布(bù)世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉(fěn)、做面包、提(tí)供木薯淀(diàn)粉和(hé)浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料(liào)。

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