刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一的。关于刀鱼的(de)特点有哪些呢以及刀鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有哪些呢，刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的特点是什么等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要(yào)分(fēn)布(bù)在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习三大球和三小球分别是什么 三大球的起源性，它们不仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼带(dài)入(rù)海水中生长。 因(yīn)此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水和(hé)海(hǎi)水的交(jiāo)界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体型最大(dà)和游泳速(sù)度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三(sān)分之(zhī)二。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在(zài)热带和(hé)温带(dài)水域(yù)，但(dàn)夏季有时可游到巴(bā)伦(lún)支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁(biǎn)而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向后伸到鳃盖(gài)附(fù)近；成鱼(yú)时上(shàng)颌骨向(xiàng)后伸(shēn)达胸鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨(gǔ)下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿三大球和三小球分别是什么 三大球的起源(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄(shè)食(shí)，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海(hǎi)，一部分继(jì)续在湖区(qū)摄食一段(duàn)时间(jiān)之后再降河入(rù)海(hǎi)。

　　长江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸(suān)组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于(yú)一般名(míng)特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游离(lí)氨基酸中(zhōng)，含(hán)有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨(ān)基酸，尤(yóu)其(qí)含(hán)有高比例的(de)活(huó)性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人(rén)类(lèi)的一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对(duì)人体健康(kāng)有益的动物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼的(de)形态特(tè)征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分(fēn)别到河流上游或(huò)在河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京(jīng)到南通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入(rù)的最(zuì)佳(jiā)地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入海处的南岸，是(shì)鱼(yú)群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有(yǒu)的河岸(àn)线(xiàn)长途上百(bǎi)里，又(yòu)有相当规模的捕(bǔ)捞能力(lì)，所以(yǐ)，每年上市的(de)刀鱼(yú)，其产量在(zài)长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发(fā)，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季(jì)来(lái)临时，大街小巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围(wéi)者如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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