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马铃(líng)薯可以当主(zhǔ)食(shí)吃(chī)吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主食(shí)，可以(yǐ)弥补(bǔ)身体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可(kě)增强(qiáng)饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)中碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一定量(liàng)的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及多种矿(kuàng)物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸(xī)收，因(yīn)而马铃(líng)薯可以作为主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分(fēn)，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感也(yě)较好。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不(bù)同的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这一(yī)点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率(lǜ)十(shí)分高的蔬(shū)菜，以其多变的(de)口感和丰厚(hòu)的烹饪办法而广(guǎng)受(shòu)咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消化，种类也十分的(de)多样，那，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分(fēn)，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就(jiù)不(bù)能(néng)拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分(fēn)，要(yào)拿皮干(gàn)的马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放(fàng)得(dé)太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面(miàn)，则(zé)挑淡黄色的马铃(líng)薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输(shū)过程(chéng)中，也(yě)有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈(quān)看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了(le)就白(bái)白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯的(de)时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好不要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买马铃(líng)薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮(pí)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而白色肉质的(de)马铃薯(shǔ)一(yī)般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯(shǔ)，适宜(yí)用来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而(ér)细(xì)长的五(wǔ)月(yuè)皇后种(zhǒng)类则(zé)属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于高低不平(píng)的防(fáng)止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的，芽(yá)眼较浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮而匀(yún)称(chēng)的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无(wú)发酵(jiào)酒精气(qì)味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡(dàn)黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的(de)，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿的马铃(líng)薯不(bù)要(yào)购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有的(de)龙(lóng)葵(kuí)素(sù)有毒性，加热也不会被(bèi)损(sǔn)坏，吃了(le)会(huì)中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处(chù)即(j虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴í)可，不行(xíng)放在阳光下(xià)暴晒(shài)，也没必要放在冰(bīng)箱(xiāng)里，温(wēn)度过高(gāo)会导致马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在常(cháng)温下保存，不需通过(guò)清洗，可以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬(shū)果老化的乙烯(xī)气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿(lǜ)，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要(yào)知道什么样的马(mǎ)铃(líng)薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这是一种神(shén)经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及削去芽(yá)邻近的皮(pí)层，再用水浸泡(pào)2个(gè)小(xiǎo)时(shí)，煮(zhǔ)食时(shí)刻也须(xū)长(zhǎng)一些，发芽面积大、芽眼多的(de)马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生(shēng)芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉(jué)，则(zé)标明该马铃(líng)薯中(zhōng)还含有较多的龙葵素(sù)，应立(lì)即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养分(fēn)的食(shí)物也可以(yǐ)让(ràng)心境(jìng)变得十分(fēn)的好，上面便是对(duì)什么样的马铃(líng)薯好的一些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时分(fēn)可以依照上面的办法(fǎ)去试(shì)一下，这样制造起来或(huò)许吃起(qǐ)来的时分就可(kě)以更好(hǎo)地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否有损害(hài)。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮(pí)，或(huò)许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞(dòng)的，主张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单(dān)蜕(tuì)变，买回家放(fàng)置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的(de)口(kǒu)感也(yě)欠好，养分也较差，真实(shí)没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一般来说(shuō)，马(mǎ)铃薯有两种类型，一种是(shì)外形(xíng)没那(nà)么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那(nà)种外形比较圆的马(mǎ)铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削起(qǐ)来很便利，比(bǐ)较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越(yuè)圆(yuán)的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，它的口感会比(bǐ)较实、脆(cuì)，此(cǐ)刻若是拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯(shǔ)丝(sī)的(de)话，那是再适宜不过(guò)了。

　　所(suǒ)以选购马铃(líng)薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往往会比(bǐ)较粉(fěn)比较面，假如是白色肉质的马铃(líng)薯，一般(bān)会感觉比较甜(tián)。虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴p>

　　所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意这一点细节(jié)，要掌握好。

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