意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的(de)西(xī)红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　96的因数有哪些数，72的因数有哪些1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放(96的因数有哪些数，72的因数有哪些fàng)入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一(yī)起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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