大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在(zài)上面(miàn)铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时(shí)一(yī)家三(sān)口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好(hǎo)，可(kě)以(yǐ)在(zài)冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不(bù)青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是(shì)保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全(quán)可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜(mó)难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基(jī)于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是(shì)美味(wèi)！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一(yī)般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的(de)，且(qiě)虾(xiā)的(de)外壳(ké)是(shì)一(yī)节一节的(de)并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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