松茸清洗方(fāng)法？首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)的(de)。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)。松茸是一种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌类，一般人生(shēng)吃不会(huì)出现中毒反应(yīng)，适(shì)量食用对于(yú)补充身体所需营养有一定(dìng)的(de)效果(guǒ)。但在食用时必须将松(sōng)茸清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表残留的(de)细菌(jūn)对(duì)机体产生(shēng)影响。

　　如果是(shì)脾胃(wèi)虚弱、抵(dǐ)抗力较(jiào)差的患者(zhě)，建议最好将松(sōng)茸经(jīng)过高(gāo)温处理(lǐ)后(hòu)再食用，以免在(zài)松(sōng)茸表面存在肉(ròu)眼不可见(jiàn)的细菌或病毒(dú)等(děng)微生(shēng)物，从而对机体产(chǎn)生影响，出(chū)现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最好(hǎo)选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而(ér)对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根(gēn)据(jù)食用者自身情况(kuàng)与松茸的质(zhì)量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的(de)营养(yǎng)价(jià)值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐(tǔ)等不良反应(yīng)，可能是发生了食物中毒，建议立即(jí)前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的(de)水果刀刮(guā)下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连接处(chù)，毛茸茸(rōng)的松(sōng)茸醇是(shì)抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证(zhèng)松茸(rōng)表面的泥沙和部(bù)分(fēn)坏的(de)茸(r宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思ōng)衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅(xùn)速地(dì)拿到水龙头(tóu)下(xià)冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的时(shí)候注意将头(tóu)部向下优(yōu)先冲洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先(xiān)清(qīng)洗就(jiù)不(bù)会(huì)影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部和尾(wěi)部泥沙(shā)比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸(rōng)表(biǎo)面的水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个(gè)松茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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