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大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个(gè)关节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平(píng)放(fàng)，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要(yào)合(hé)适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会(huì)有空气在里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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