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议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

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鱼(yú)是(shì)胎生还是卵生

　　鱼是(shì)卵(luǎn)生的。

　　鱼大部分是卵生的(de)，但也有少(shǎo)数(shù)是(shì)卵(luǎn)胎生和胎生的。通常(cháng)在鱼儿(ér)发育成熟后，雌(cí)雄亲鱼(yú)会(huì)自行配对，然后(hòu)由雌鱼产卵(luǎn)，

　　雄鱼(yú)受精，从而产生受精(jīng)卵(luǎn)。受精卵在水中(zhōng)孵化出小(xiǎo)鱼。而卵胎(tāi)生(shēng)与之(zhī)类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌(cí)鱼(yú)肚子(zi)里孵化出(chū)来。胎生的鱼只有真鲨科的鱼类，仔鱼在产出前会从母体中获得(dé)养分。

鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻(dòng)好

　　如(rú)果是宰杀干(gàn)净(jìng)的鲜活鱼(yú)，且短时间里(lǐ)将会食用，则放入(rù)冷藏(cáng)室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短时间(jiān)里不(bù)会(huì)被食(shí)用(yòng)，则(zé)放入冷冻室；如果是烹(pēng)饪完(wán)成的熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽(jǐn)快食用。

　　冷藏室温度高于零(líng)度(dù)，不能长(zhǎng)时间保鲜动(dòng)物肉类，但短(duǎn)期里可以保(bǎo)证肉质新鲜(xiān)。

　　冷冻室温度(dù)低至-14度以(yǐ)下，可以长时(shí)间保证肉质质量，但同时(shí)会使鱼肉严重(zhòng)结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬季是(shì)体弱者进补的好时机，鱼则是(shì)进(jìn)补的好水产(chǎn)食品，不仅味道鲜美，而且营养价(jià)值极高。

　　其蛋白质含量为猪肉的(de)两(liǎng)倍(bèi)，且属于(yú)优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫(liú)胺素(sù)、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙(gài)、磷(lín)、铁等矿(kuàng)物(wù)质。

　　鱼肉中脂肪含量虽(suī)低(dī)，但其中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪酸(suān)被证实有降糖、护心(xīn)和防(fáng)癌的作用。

　　鱼(yú)肉中(zhōng)的维生素D、钙、磷，能有效地预防(fáng)骨质疏松症。

　　鱼含有丰(fēng)富的完(wán)全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的(de)蛋白质(zhì)，如黄(huáng)鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫(jì)鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪含量较(jiào)低(dī)，且多(duō)为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般(bān)比较低，大多数只(zhǐ)有议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤(lǐ)鱼(yú)含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含(hán)0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应(yīng)该放(fàng)在冷藏还是(shì)冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷(lěng)冻状态下(xià)，酶的活性和微生物的生长都(dōu)被抑制，鱼的(de)保质(zhì)时间也大大延长，通常可达数(shù)月。

　　冷冻之后的(de)鱼肉跟活(huó)鱼相比发生的变(biàn)化(huà)：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的(de)肉(ròu)质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为在(zài)冷冻过程中(zhōng)，鱼内(nèi)的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生(shēng)冷冻变(biàn)性和一系列理(lǐ)化性质的改变(biàn)，包括蛋(dàn)白质空间结(jié)构和疏水(shuǐ)性的变(biàn)化(huà)，凝胶性(xìng)和(hé)保(bǎo)水性的降低(dī)，盐溶性蛋(dàn)白含(hán)量降低，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉(ròu)的品(pǐn)质和(hé)口(kǒu)感下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会流失掉一(yī)部分营养。

　　因为在鱼(yú)冷冻时，鱼(yú)肉(ròu)的肌原(yuán)纤维中(zhōng)的水分将结成冰(bīng)晶，但在(zài)解冻的(de)时候却没有办法再与蛋白质分(fēn)子聚合，也就不能被(bèi)全部吸收回(huí)鱼肉(ròu)中。

　　这(zhè)种(zhǒng)汁液的流失就伴随着(zhe)鱼肉中一小部(bù)分可溶性蛋白质、盐类(lèi)、维生素(sù)等(děng)水溶性营养物质的流失。

　　但是(shì)，这点损失并(bìng)不影响(xiǎng)鱼类的核心营养价值。

　　因为这一(yī)点损失如(rú)果也要较真(zhēn)儿的话,那就不得(dé)不提醒你，其(qí)实活鱼在暂养过(guò)程中，受(shòu)局部(bù)水环(huán)境氧气、温度(dù)、pH值、排泄物(wù)积累和(hé)捕捞造成的鱼体损伤等因素影(yǐng)响，也会出现品质的下降，一样有一定的营养损失。