怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营养(yǎng)价值(zhí)，但(d一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米àn)建议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有(yǒu)一(yī)定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要(yào)面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感(gǎn)就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的(de)形状看一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉(jué)非(fēi)常(cháng)硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很好(hǎo)的食一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米物，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代(dài)谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以让消化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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