近(jìn)一个(gè)月来(lái)，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”话题持续火热(rè)并吸引了全国各地的关(guān)注。小红书数据显示，“淄(zī)博烧烤”一词在清(qīng)明节后，搜(sōu)索指数(shù)一周内(nèi)上涨了4.8倍，是上月同期的7.6倍(bèi)。“淄博烧烤”在短(duǎn)视(shì)频平台的搜索量也出现暴(bào)涨趋势，截止(zhǐ)4月18日，“淄博(bó)烧烤(kǎo)”话题在抖音平台共有38.2亿次(cì)播放量。

　　因烧(shāo)烤火出(chū)圈，3月以来(lái)淄博火车站周末发送(sòng)旅(lǚ)客量连(lián)创3年来单日新高，其(qí)中(zhōng)不少(shǎo)都是前来品尝(cháng)“淄博烧烤”的游(yóu)客。多个OTA平台数(shù)据(jù)显示(shì)，淄博(bó)位(wèi)列“五一(yī)”期间(jiān)高铁热门目的地榜单(dān)。

　　目前，淄博市现存烧(shāo)烤相关企业3220余家，行(xíng)业前景十分广阔。在(zài)全(quán)国(gu导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗ó)50余万家的烧烤企业中，为何“淄博(bó)烧(shāo)烤”能走红(hóng)？“淄博烧烤”走红后又给这座城(chéng)市(shì)带来了(le)哪些(xiē)商机？本期(qī)钛媒体·钛(tài)度图(tú)闻试(shì)图从数据层面做复盘。

　　“淄博(bó)烧烤”火爆网(wǎng)络 从大学生到中(zhōng)年人(rén)都(dōu)为(wèi)之心动　

　　在近一个(gè)月的时(shí)间(jiān)里，“淄博烧烤”及其相关(guān)话题火爆出圈(quān)，在包(bāo)括微博、抖音、小红书等平台迅速传播。

　　“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”的第(dì)一波热(rè)度出(chū)现(xiàn)在3月5日左(zuǒ)右(yòu)，“大学(xué)生组团到淄博吃烧(shāo)烤”这一话(huà)题(tí)让“淄博(bó)烧烤”在小红书(shū)及抖音(yīn)平台(tái)出现(xiàn)了(le)第(dì)一个热度小高峰；3月10日，淄博市为烧烤专门开了(le)一场(chǎng)新闻(wén)发布(bù)会，因此在(zài)3月11日，微博(bó)、小(xiǎo)红书及抖音均出现了热度高(gāo)峰。

　　4月8日，抖音大V博主摸底(dǐ)淄博10家烧烤摊位，发现没有一家店铺缺(quē)斤少两(liǎng)，淄(zī)博当地(dì)人(rén)实(shí)在真诚的品质再次把淄博烧烤推上高热度。“淄博(bó)烧烤”的传播度迅速(sù)扩大(dà)，也离不开官方的助推，从(cóng)加开24列从济(jì)南至淄博间的周末往(wǎng)返(fǎn)“烧烤专(zhuān)列”到新增(zēng)21条定制烧烤公(gōng)交专线等(děng)一系列“保(bǎo)姆式服务”出台，“淄博烧烤”热度在各大平台不断上(shàng)升，“淄博烧(shāo)烤”及“淄(zī)博”这一城市成为互联网最新顶流。

　　助推“淄(zī)博烧烤(kǎo)”走红的群体是谁？巨量算(suàn)数数(shù)据显示(shì)，在抖音(yīn)平台上，山东省(shěng)济南市观看“淄博(bó)烧(shāo)烤”相(xiāng)关话题视(shì)频(pín)的人群(qún)最多，其次是北京(jīng)市和山东省青岛市。而(ér)在年龄(líng)分(fēn)布(bù)上，不管是18岁的大学(xué)生(shēng)，还是50岁+的中年人，都对“淄博烧烤”十分心(xīn)动。其中，31-40岁年龄(líng)段的(de)人群最爱观看“淄博烧烤”相关视频(pín)，占(zhàn)比近3成(chéng)；其次(cì)是24-30岁的人群，18-23岁(suì)的人群排名第三。综合来看，18-40岁的年轻消费群体(tǐ)是(shì)“淄博烧烤(kǎo)”的(de)忠实粉丝，占比超8成(chéng)。

　　“淄博(bó)烧烤”行业(yè)增势迅 猛(měng)价格(gé)与爆火前相差不大

　　在“淄博(bó)烧烤(kǎo)”持续火(huǒ)爆的(de)同时，为营造良好消费环境(jìng)，淄博官方也发布规范(fàn)经营(yíng)者价格行为(wèi)提醒告诫书，包括烧烤等商(shāng)户(hù)执(zhí)行市(shì)场(chǎng)调节价的，要依法合理制定价格标准，依法明码(mǎ)标价，不得拒(jù)绝或(huò)不履行价格承诺，不得随(suí)意涨价(jià)，严禁收取未标明的费(fèi)用(yòng)欺诈消费者等。

　　因(yīn)此，“淄(zī)博烧烤”的整体价格与爆火前相差不大。“淄博(bó)烧烤”的(de)价格比较便宜，肉(ròu)类的价格基(jī)本为(wèi)1.5元-3元/串，海鲜(xiān)类价格(gé)约为3-6元/串(chuàn)，素菜价(jià)格(gé)基(jī)本为1元/串。而“淄(zī)博烧烤”灵魂所在的小(xiǎo)饼价(jià)格为2元(yuán)/袋，小葱酱价格基本(běn)在5-10元/份(fèn)。

　　有游客表示，即使点上20串五花肉，用上一包小饼加蘸(zhàn)料，三四十块(kuài)就能吃(chī)很饱，性价比极(jí)高(gāo)。

　　淄(zī)博市烧导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗烤行业(yè)目(mù)前正(zhèng)处于快速发展(zhǎn)的(de)阶段(duàn)。企查查数据显示，2012-2014年间，淄博市每年新增(zēng)注册烧烤企业(yè)在20家左右；从2015年以后，淄博市烧烤企业每年新增注册量均超百家(jiā)，呈快(kuài)速增长态势。其中，2021年，淄博市烧烤新增企业注册量为620家，达十年间之最(zuì)。截(jié)止2023年(nián)4月18日，不到(dào)4个月的时间，淄博市(shì)烧烤新增企业已达541家，比(bǐ)2022年(nián)全年新增数量只差40家。目前(qián)，淄博市现存(cún)烧烤相关企业(yè)3220余家。

　　淄(zī)博烧烤“烤火(huǒ)”一座城 淄博(bó)成(chéng)新晋网(wǎng)红城市

　　自“淄博烧烤”火了(le)以来，淄博成为新晋旅游网(wǎng)红城市，淄博各火车站客流量(liàng)持续升温(wēn)，全国各地的游(yóu)客纷纷去淄博吃烧烤，烧烤成为了(le)淄(zī)博市的新名片。

　　据统计，3月(yuè)以来，淄(zī)博火车站日均发送旅客1.9万人次、到达旅客2万人次，到发旅客数量呈(chéng)持续上(shàng)升趋势，并打破近(jìn)三年(nián)来车站单日到发(fā)旅客数新高。尤(yóu)其是周末(mò)时间，客流量更(gèng)为旺盛。其中3月18日(rì)，淄博站(zhàn)发送(sòng)旅(lǚ)客(kè)2.38万(wàn)人次，到达3.3万人(rén)次，合计(jì)5.68万人次，比春运客流量还要大。

　　3月31日-4月23日(rì)，国(guó)铁(tiě)济南局加开24列从(cóng)济(jì)南至(zhì)淄博间(jiān)的周末往(wǎng)返“烧烤专列(liè)”，40分钟左(zuǒ)右(yòu)就可到达。淄博(bó)市客流(liú)量再创(chuàng)新高。4月15日，淄博火车站到(dào)达旅(lǚ)客(kè)32602人次(cì)、发送(sòng)旅(lǚ)客(kè)51033人(rén)次，到发合计83635人次，创车站单日到发旅客(kè)数(shù)历史纪录。

　　山东省(shěng)内的人群凭借着(zhe)地理优势，在周(zhōu)末来一场说(shuō)走(zǒu)就走的旅(lǚ)行更为便捷。百(bǎi)度迁徙平(píng)台(tái)数据显示，在(zài)“淄博烧烤”走红前(qián)，迁入淄(zī)博市的客源地前(qián)十榜单中(zhōng)均来自(zì)山东境内的城市(shì)，但(dàn)在走红后，天津市和(hé)北京市也(yě)跻(jī)身前十榜(bǎng)单中(zhōng)。其中，迁入淄博市的最(zuì)大客(kè)源地(dì)从滨州市变成(chéng)了济南市(shì)，毕竟从济南坐(zuò)高铁过去最(zuì)快(kuài)仅需要22分钟。

　　淄博烧(shāo)烤(kǎo)“烤(kǎo)火”了淄博市。OTA平台数据显示(shì)，4月(yuè)14日、15日两天(tiān)，“淄博(bó)”火车票搜索增幅位居全(quán)国第一(yī)，环比增长(zhǎng)988％。4月(yuè)15日(rì)，“北京(jīng)南-淄博(bó)”火车(chē)票开售不到(dào)1分(fēn)钟就被秒空。

　　随着(zhe)游客扎堆(duī)出行，淄(zī)博也即(jí)将(jiāng)迎接(jiē)近年(nián)来最(zuì)火热的“五一”。数据导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗显示，“五(wǔ)一”期间高铁(tiě)热(rè)门(mén)目的地榜单中(zhōng)淄(zī)博均位列前十。与(yǔ)此同时，烧烤(kǎo)也(yě)带动了淄博(bó)市(shì)旅游服(fú)务(wù)业等的(de)发(fā)展。OTA平台数据显示，“五(wǔ)一”期间淄博旅游订单（含酒店、景点门票(piào)）同比增长超(chāo)2000％，“五(wǔ)一”期间淄博市的住宿预订量较2019年(nián)上涨800％，增幅位居山东(dōng)第(dì)一。

　　如今，淄博市正(zhèng)在抓住(zhù)机遇，烧烤打开的“流量入口(kǒu)”成(chéng)了淄博市(shì)发展的(de)新契机。淄(zī)博当地的文旅局纷纷出(chū)战，文旅(lǚ)局长成(chéng)为“淄博文旅推荐官”，在高铁(tiě)上开直播教网友如(rú)何品味“淄博烧烤”，更(gèng)新(xīn)城市形象，让(ràng)淄博的热度持续升温。

　　另外，淄博相关部门(mén)还开始从烧烤延伸至(zhì)人才招引等(děng)领域，为符合(hé)条(tiáo)件的来淄求(qiú)职(zhí)、就业的青年学生提供(gōng)入住(zhù)优惠条件和生(shēng)活补贴。

　　用(yòng)烧烤(kǎo)带火一座城，背(bèi)后离不开政(zhèng)策的的扶持和完善的发(fā)展理念。借着烧烤热潮，淄博把线(xiàn)上(shàng)“流(liú)量”转化为线下“留量”，“淄(zī)博烧烤”火(huǒ)出圈成为必然。

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