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凤凰单丛茶是(shì)归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类(lèi)之一，归归(guī)于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶(chá)类，为半发(fā)酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特(tè)色的(de)茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分(fēn)重(zhòng)视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然(rán)后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当(dāln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式ng)多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己的(de)品味(wèi)，投进(jìn)量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶<ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式/p>

　　直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然后在余(yú)温散(sàn)尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要(yào)温杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当(dāng)增(zēng)出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出(chū)的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的(de)茶汤色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖，先嗅其(qí)香后品味其(qí)味(wèi)确(què)是一种日子(zi)艺术享受

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