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人参果可以放冰箱(xiāng)保鲜吗

　　人参果是可以放冰箱保鲜的。

　　参果(guǒ)可以(yǐ)放在冰箱里保存。人参果(guǒ)要(yào)单独存放在冰(bīng)箱,一(yī)般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这(zhè)样的温度不利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参果(guǒ)的(de)成熟速(sù)度,延(yán)长(zhǎng)食物的保鲜期(qī),人参果(guǒ)在冰(bīng)箱的保鲜期大约在一个(gè)月左右,做好(hǎo)能在这个时(shí)间内把它吃完。

人(rén)参(cān)果(guǒ)怎么挑脆甜的

　　1、根据(jù)人参果的外(wài)形挑选。

　　市面上很多人参果(guǒ)的果形都像(xiàng)个弥(mí)勒(lēi)佛似的(de)，这种人(rén)参果其(qí)实并不正宗。

　　一般来(lái)说，真正的人参果其(qí)形状很像是心脏型的，或者椭圆形的。

　　如(rú)果你买(mǎi)人参果(guǒ)看到的是一些奇形怪状的话，千万不要买了，以免会上(shàng)当受(shòu)骗。

　　2、根据人参果的(de)表皮来选(xuǎn)择(zé)。

　　如果想要吃到的是(shì)成(chéng)熟的人参果，那么其表(biǎo)皮应当是呈金黄色的(de)，当然很多成熟的人参果还(hái)带有(yǒu)紫(zǐ)色(sè)的条纹。

　　如果(guǒ)买(mǎi)到的是这类型的人(rén)参果，那(nà)么不仅果肉清爽多汁，而且口感也很好哟(yō)。

　　3、根(gēn)据人参(cān)果所呈现的色泽(zé)来选择。

　　如(rú)果发(fā)现拿在手里(lǐ)的人参果(guǒ)，其色泽非常的(de)鲜亮，而(ér)且表皮也(yě)十(shí)分的光滑，摸起(qǐ)来没有什么干(gàn)瘪、褶皱(zhòu)的话(huà)，这类(lèi)型的(de)人参果质地(dì)上(shàng)乘，是很值得购买(mǎi)的。

怎(zěn)么挑(tiāo)人参果好(hǎo)吃(chī)

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名长寿(shòu)果、凤(fèng)果，原产自南美(měi)洲的安(ān)第斯山，引进中国后，根(gēn)据我们(men)的神话(huà)给(gěi)它取了(le)“人参(cān)果”这一(yī)名字。

　　人参果中含有硒和(hé)钴等18种人体(tǐ)必(bì)需的微量(liàng)元素(sù)，同时脂(zhī)肪含量(liàng)和糖含量都不高，可以说(shuō)是(shì)营养价值很高的一(yī)种水(shuǐ)果。

　　人参果吃起来也是清香美味，脆嫩(nèn)多汁(zhī)，因此受到(dào)不少朋友的(de)喜欢。

　　人参(cān)果(guǒ)好归好，但是怎么挑人参果，很多(duō)朋友(yǒu)却(què)并不晓(xiǎo)得(dé)。

　　下面，就和大家具体说说人参果(guǒ)的挑(tiāo)选方(fāng)法。

　　挑人参果的形状

　　市面(miàn)上卖的人参果里，大致可以分为两种形(xíng)状，一种是圆形的，还有一种(zhǒng)是长形的。

　　圆(yuán)形的人参果，外表(biǎo)偏正圆(yuán)形，颜(yán)色偏黄(huáng)色，果肉中水分(fēn)含量充足，吃起来嫩爽(shuǎng)多汁(zhī)，口感比较甜；长形(xíng)的人参(cān)果，外形偏细(xì)长(zhǎng)状，颜色偏白色或者白紫色(sè)，果(guǒ)肉中水分含量略少，吃起(qǐ)来有点沙(shā)，口感也比较淡，甚至还会有股鱼腥(xīng)味(wèi)，因(yīn)此没有圆形的人参果好吃。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统时(shí)，记得看下形状，优选圆形的人参果，味道(dào)比(bǐ)长形的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人(rén)参(cān)果的表(biǎo)皮

　　成熟后(hòu)的人参(cān)果，表皮(pí)为金黄色，看上去也比(bǐ)较光滑，上面还带有紫色(sè)的条纹，色泽比较鲜亮(liàng)，这样的人参果，通常(cháng)汁多(duō)肉甜，口感非(fēi)常好；如(rú)果人参果表(biǎo)皮看上(shàng)去没有光泽感，比较(jiào)黯淡，或者(zhě)有(yǒu)干瘪(biě)、褶皱的现象，说明已经熟过了，或者放很久了(le)，口感通常不(bù)太好，吃起(qǐ)来可能还有一股涩涩的味道(dào)。

　　一句话(huà)总(zǒng)结，挑人参(cān)果时，记(jì)得看下果皮(pí)的(de)颜色(sè)和状态，优选(xuǎn)表(biǎo)皮为(wèi)金(jīn)黄色，带有光(guāng)泽(zé)感的人参果，这样的人参果，味道(dào)通常比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

　　挑人参(cān)果(guǒ)的(de)重量

　　挑人(rén)参果的时候，我们还(hái)需要对比下重量(liàng)。

　　如果是个头差(chà)不多(duō)大小的人参果，可以放(fàng)在手(shǒu)里掂一(yī)掂重(zhòng)量，掂起来重的，说明果实(shí)里面的水分充(chōng)足(zú)，状态还比较新鲜，吃(chī)起来汁水也更丰富(fù)；掂起来很轻(qīng)的，说(shuō)明放很久了，果实中的水分已经流(liú)失(shī)得差不(bù)多(duō)了，既不新鲜，吃起(qǐ)来口感也不好。

　　一句话总结，挑人参果时(shí)，记(jì)得掂下重量，优(yōu)选掂起来重(zhòng)的人参果，说明果肉(ròu)中水分含量(liàng)充足，吃(chī)起(qǐ)来汁水(shuǐ)也(yě)会更多。

　　挑人参果的气味

　　新(xīn)鲜(xiān)的人参果，闻(wén)起来有一股(gǔ)淡淡(dàn)的(de)果(guǒ)香味，感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)清雅(yǎ)；如(rú)果(guǒ)闻不出气(qì)味，或者闻起来有(yǒu)一股腐败变质的气味，说明里面的果肉(ròu)可(kě)能已经(jīng)开(kāi)始(shǐ)腐(fǔ)烂了，这样(yàng)的人参(cān)果就(jiù)不要买了。

　　一句话总结，挑人(rén)参果(guǒ)时(shí)，记得闻下气味，优选闻起来有自(zì)然果香味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果(guǒ)时，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮(pí)、重量(liàng)和气味(wèi)这四个(gè)方(fāng)面，来挑选人参果，优选形状偏(piān)圆、表皮偏黄、重量偏(piān)重、气味自然的人参(cān)果，这样的人参(cān)果通常比(bǐ)较新(xīn)鲜，吃起来口感也更好。

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