新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)？石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于(yú)新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存(cún)，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是加重(zhòng)某种疾病症状的(de)食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的(de)蛋白对人体(tǐ)是(shì)属于一种(zhǒng)异体蛋白，它(tā)可在人体内构成一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人体疾(jí)病的加(jiā)重或是身体某种(zhǒng)旧病宿(sù)疾的复发，且部分患者(zhě)可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的时候要注意食用(yòng)禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤(fū)疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的(de)人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易导致(zhì)身体不适(shì)，且鹅(é)蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热之气(qì)的加重，尤其是(shì)本身(shēn)就是热性体质的人群，也(yě)不(bù)建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡，大便(biàn)干燥(zào)，消化(huà)不良(liáng)，腹胀等不(bù)适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇(chún)的含(hán)量(liàng)是比较高(gāo)的，身(shēn)体肥胖的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含(hán)量(liàng)导致肥胖情况(kuàng)不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名(rén)群也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的(de)的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋(dàn)的(de)食(shí)用量也要注意，主(zhǔ)要是一次摄入过多的鹅(é)蛋会导致患(huàn)者(zhě)肠胃负(fù)担的(de)加重(zhòng)且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适，且个人体(tǐ)质(zhì)也健康正常(cháng)的人(rén)群食用鹅蛋(dàn)之后(hòu)是(shì)可以起(qǐ)到补益身体的作用(yòng)的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营(yíng)养物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放入容器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么(me)保(bǎo)存 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很(hěn)多(duō)要注意的点，比较常(cháng)见的储存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法(fǎ)和(hé)淡(dàn)盐水储藏法(fǎ)，这几(jǐ)种方法对于保存鹅蛋来说效果都是(shì)比(bǐ)较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下(xià)，胚(pēi)胎停止发育，蛋内(nèi)的微生物和酶的(de)活(huó)动(dòng)受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面(miàn)的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充(chōng)物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀(yún)地涂上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放(fàng)入(rù)冰箱，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋(dàn)壳内的水分(fēn)蒸发，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入(rù)蛋(dàn)内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成(chéng)分(fēn)

　　 1鹅蛋中含(hán)有(yǒu)多种蛋白(bái)质(zhì)，最多和最主要(yào)的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋白(bái)，蛋白(bái)质中富有人(rén)体(tǐ)所必须的各种(zhǒng)氨基(jī)酸(suān)，是完全蛋白质，易(yì)于人体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一(yī)半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成(chéng)分对人的脑及神(shén)经组织的(de)发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容易(yì)被(bèi)人(rén)体吸(xī)收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素(sù)以核黄素和(hé)尼克酸(suān)居多，这些维生素也是人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水(shuǐ)半锅、半小(xiǎo)匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后(hòu)，将(jiāng)蛋用(yòng)勺子放入(rù)水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼露(lù)

　　 做法：长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名p>

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀(yún)腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买(mǎi)来(lái)晚(wǎn)上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散(sàn)加盐调匀(yún)后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧热。

　　下油，油有(yǒu)点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露(lù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名