怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内基酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清(qīng)楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的(de)维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角度(dù)认为(wèi)：有(yǒu)补(bǔ)中益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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