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年(nián)轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多(duō)久要(yào)停一(yī)停

　　鱼油具有降血(xuè)脂、辅助改善记忆、预防心脑血管疾病等功效。

鱼油有什么功效和作用

　　具有调节血脂(zhī)，清理血管，预防血栓的作(zuò)用，对心脑血管(guǎn)疾(jí)病具有(yǒu)很(hěn)好的辅助作用(yòng)。

　　具有(yǒu)抗炎、调(diào)节血脂等保(bǎo)健作用(yòng)。

　　可(kě)以用于治疗(liáo)高血压，高(gāo)脂血症，可以改善(shàn)微(wēi)循环，用于预(yù)防心脑(nǎo)血(xuè)管(guǎn)疾(jí)病，目(mù)前确切(qiè)的(de)疗效是可以降低甘(gān)油三酯的水(shuǐ)平，对这种(zhǒng)心(xīn)脏病(bìng)似(shì)乎(hū)也有一定的作用，可以预防心(xīn)脏病，降低心脏病的(de)风险。

　　还有提高免(miǎn)疫(yì)力(lì)保健增强体质等等很多的作(zuò)用，平时鱼油好可以经(jīng)常(cháng)的食用(yòng)对身体是有一定(dìng)的(de)好处。

　　同时(shí)它(tā)还能预防关节炎，改善记忆，维护视(shì)网膜，对老(lǎo)年痴呆(dāi)，关节炎，痛(tòng)风，老花眼患者具有很好(hǎo)的保健作用。

　　如果(guǒ)有其他疾(jí)病也需要根据病情辨(biàn)证(zhèng)的不同在医生指导下调理。

鱼油(yóu)的主(zhǔ)要(yào)成分

　　鱼油是一种从多脂(zhī)鱼类中提取(qǔ)的油脂，富含二十碳(tàn)五烯酸（EPA）和二(èr)十(shí)二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种(zhǒng)n-3系(xì)多不饱和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的营养成分比较高，它主(zhǔ)要就是EPA和(hé)DHA，鱼油(yóu)还含有不饱和(hé)脂肪酸，而(ér)鱼肝油的主要(yào)成分(fēn)是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼(yú)体内全部(bù)油的一个统称，其中(zhōng)包括了体(tǐ)油(yóu)、肝油(yóu)和脑油。

　　其主(zhǔ)要(yào)成分是甘油三脂、磷甘(gān)油醚、类脂、脂溶性维生素(sù)以(yǐ)及蛋白质降解(jiě)物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其中每2两便可获得(dé)约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的(de)饮食(shí)结构中相对(duì)ω-6系脂肪酸(suān)过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂肪酸的(de)摄入，由于(yú)鱼油很容易氧化，吃(chī)鱼比吃制剂更高效。

　　中(zhōng)国居民膳食指(zhǐ)南建(jiàn)议(yì)一般(bān)成年人每天食(shí)用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾(gù)名思义(yì)就是鱼里面(miàn)的油(yóu)，一般是从多脂肪(fáng)的鱼里面提出的油(yóu)脂(zhī)，它主要的营养特点是(shì)富含ω-3系的(de)不(bù)饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两(liǎng)种苏三起解的故事，苏三起解的故事简介(zhǒng)脂肪酸(suān)陆地动物油、植物油含(hán)量比(bǐ)较少，具(jù)有抗(kàng)炎、调节(jié)血脂等健康功(gōng)效。

　　鱼油主要功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和(hé)视网(wǎng)膜的发育。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要是降低甘油三脂，还有预防心(xīn)脏病(bìng)、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含(hán)ω-3的(de)脂肪酸的多脂鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭(qīng)鱼、苏三起解的故事，苏三起解的故事简介金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可以通(tōng)过服用鱼油补充剂来实(shí)现，选(xuǎn)购时(shí)要注意纯度，也就(jiù)是鱼(yú)油中ω-3系脂肪酸的(de)含(hán)量。

　　另外考虑到(dào)重金属的问(wèn)题(tí)，尽量少(shǎo)选择大型食肉类的(de)鱼，选(xuǎn)择吃(chī)植物(wù)类(lèi)的鱼(yú)。

　　因为它食物链比较低级，以植物(wù)为(wèi)食物来源，重金属的量比较少，相对也比较安全。

鱼(yú)油不适合什(shén)么人(rén)吃

　　尿结(jié)石人群不适(shì)合(hé)吃鱼油；

　　高血脂、记忆力(lì)衰(shuāi)退，适(shì)合吃(chī)鱼油(yóu)。

　　鱼油的功效(xiào):1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人(rén)体(tǐ)大脑发(fā)育必需脂肪酸(suān)，DHA可以活化(huà)脑细胞功能(néng)，并增加神经(jīng)元突起(qǐ)，加强大脑传递(dì)信息的功能(néng)，不仅参与胎儿脑细胞的生长发育，让(ràng)婴(yīng)儿(ér)先(xiān)天更加聪(cōng)明，而且可以提高青少年的记忆(yì)能力。

　　2.防治动脉粥样硬(yìng)化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密(mì)切的关系(xì)，当(dāng)血液中的(de)EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度(dù)忧(yōu)郁症的几(jǐ)率会明显提高。

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