切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰(bīng)箱(xiāng)能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目(mù)的是(shì)为了防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好(hǎo)的(de)南(nán)瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南(nán)瓜切(qiè)面的一层(céng)就(jiù)好了，这样也不(bù)用(yòng)担(dān)心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够保存一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中(zhōng)比较坚(jiān)固(gù)的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的(de)环(huán)境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存很长时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时(shí)也会(huì)有一(yī)定的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(x高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思ī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般(bān)为金黄色，成(chéng)熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可(kě)能会被虫(chóng)子咬或(huò)刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也(yě)更(高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思gèng)甜(tián)美。

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