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  寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么(me)档次的(de)茶寿眉并不是最差(chà)的白茶的。

  关(guān)于(yú)寿眉是最差的(de)白茶吗,寿眉是什(shén)么档(dàng)次的茶以(yǐ)及寿眉是什么(me)档次的茶,白茶分5个等级,一级寿眉价格大概多(duō)少,八类人群不(bù)宜(yí)喝(hē)白茶(chá),白茶(chá)贡眉(méi)和寿(shòu)眉哪(nǎ)个等级高等问题,小编将为你整(zhěng)理以下的生活小知识:

寿眉是最差的白茶吗(ma),寿(shòu)眉是什(shén)么档次的茶

  寿眉并(bìng)不(bù)是最(zuì)差的白茶的。

  寿眉比(bǐ)不过贡眉,更别提白(bái)毫银针和(hé)白牡丹(dān)。

  看了(le)以上的陈述(shù),估(gū)计大家就会认为寿眉(méi)就是白茶中最(zuì)低(dī)端的茶了。

  其实(shí)不(bù)是,我一贯(guàn)反对唯茶叶的出身(shēn)论。

  确(què)实当从原料(liào)来看,寿眉原料级别低,但我们不能只从原料来(lái)定好坏。

  原(yuán)料只是其一,我们还得(dé)看加工工艺以(yǐ)及后期存(cún)储。

  原料、工艺、后期存储都(dōu)是不可(宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗kě)缺少的,只谈原料而忽视工艺以及后期(qī)存(cún)放(fàng)都是不(bù)正确(què)的。

  若是工艺不好,不(bù)重(zhòng)视后(hòu)期(qī)陈放,那么再好的原料也做不(bù)出好茶来(lái)。

  原料好(hǎo)不等于一定能做(zuò)出(chū)好茶,只是说(shuō)容易做出好茶,仅此而已,与(yǔ)最(zuì)终结(jié)果还(hái)需(xū)要努(nǔ)力的过程(chéng)和后(hòu)期的保护。

  寿眉优点有很多(duō),它是(shì)白(bái)茶中产量(liàng)最多,类型(xíng)最多(duō)的茶。

  产(chǎn)量大(dà)是寿眉最大的优(yōu)点,如果没有寿眉,只有银针或高等级的白牡丹,那么很多人可(kě)能喝不上白茶。

  因为本(běn)身白茶产(chǎn)量(liàng)就很少了,银针和高等级(jí)的白牡(mǔ)丹就更少了。

  以前像银针这样白茶珍品(pǐn)主要做出口生意(yì),国内名声不(bù)显,喝(hē)银针的人不多。

  后来白茶加工(gōng)技艺得到巨大进步,摆脱(tuō)依(yī)赖天(tiān)气制茶的窘境,白(bái)茶(chá)产(chǎn)量(liàng)逐渐提高。

  随着(zhe)制白茶的热情高涨,白茶市场被看好,越来越多(duō)的白茶(chá)被(bèi)制作出来供大家饮品,其中寿(shòu)眉功不可没。

  寿眉(méi)价(jià)格(gé)亲民,因为寿(shòu)眉原料(liào)多(duō),产量大(dà),所以制成成本相对较低(dī),价格很亲民,也因此寿眉才让白茶能快速进(jìn)入广大茶(chá)友视线(xiàn)中(zhōng)。

  如(rú)果是白毫银针(zhēn)的话,可能(néng)无法像寿眉那样拥有巨大产量,而没有(yǒu)量就(jiù)很难快(kuài)速进入(rù)千家万户中,让大(dà)家早些品尝白茶。

  寿眉居功(gōng)至伟(wěi),我们(me宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗n)不能随(suí)口以低端来(lái)嘲讽它。

  此外(wài)不(bù)知道大家(jiā)有没有发现(xiàn),市场上的老(lǎo)白茶(chá)多数是老(lǎo)寿眉。

  这(zhè)是因为(wèi)以前银(yín)针、白牡丹产量少,新茶基本在当年被卖掉(diào)或喝掉了,很难存住。

  而(ér)寿(shòu)眉(méi)产量大,存住的概(gài)率很大。

  并且以前大家存茶的(de)概念不深,往往只是想在家里存点茶给来(lái)年喝,所以存量有(yǒu)限。

  寿眉本来价格(gé)亲(qīn)民,但经(jīng)过多年(nián)贮存后,饮品和功(gōng)效价值(zhí)增加,所以老寿(shòu)眉的价格并非(fēi)是(shì)低端(duān)茶的价格。

  寿(shòu)眉类(lèi)型多,若按照(zhào)季(jì)节来分,那么寿眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿(shòu),若按(àn)照节气来分,那么寿眉可(kě)以(yǐ)分为立秋寿眉(méi)、白露(lù)寿眉、寒露寿眉、霜(shuāng)降寿(shòu)眉等。

  不同阶(jiē)段的寿(shòu)眉有(yǒu)不同的香气与滋(zī)味,像春寿眉接近白(bái)牡(mǔ)丹,香气纯正,滋味醇爽,秋(qiū)寿眉的滋味相对(duì)来讲会更醇厚,香气浓纯。

  因为寿(shòu)眉(méi)的原料大部分(fēn)是叶片,尤其(qí)是秋寿眉(méi),蜡质层厚(hòu)、胶(jiāo)质物质(zhì)丰富,果(guǒ)香(xiāng)浓郁(yù),更有味道(dào)。

  如果(guǒ)春寿眉是(shì)活(huó)泼的,那么秋寿眉(méi)是稳重的。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的,而(ér)秋寿眉除(chú)了几(jǐ)种绿之(zhī)外(wài),还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩比春寿眉更加丰富。

  春寿眉口感偏向白牡丹,很清甜,秋寿眉的(de)口(kǒu)感除了清甜之外还更(gèng)饱(bǎo)满(mǎn),汤水(shuǐ)稠滑浓厚(hòu),感觉(jué)到满满的胶质感。

  最(zuì)后(hòu)一点,寿(shòu)眉的后期转化能力不(bù)俗。

  白茶保(bǎo)质期(qī)较长(zhǎng),一(yī)般(bān)情况下(xià)白茶(chá)能放上(shàng)十来年。

  我们把贮存(cún)三年以上的白茶称为老白茶,而寿(shòu)眉宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗在后期(qī)陈放过程中会(huì)转化出陈(chén)香(xiāng)、药香,像寿(shòu)眉饼容(róng)易转(zhuǎn)化出枣香,这些都是令人感到(dào)愉悦的(de)香气。

  不仅是(shì)香气(qì)变得(dé)丰(fēng)富,滋味(wèi)也在悠(yōu)长岁月(yuè)中得(dé)到升华,变得醇厚(hòu)温和。

  总之,寿眉的(de)优点太多了,我们不能(néng)单纯以(yǐ)原料来定好坏,来说它就是低端茶,这是武断的行为。

  寿(shòu)眉(méi)的魅力并不(bù)弱于白牡丹。

  在(zài)喜(xǐ)欢(huān)喝寿眉的人眼(yǎn)里(lǐ),它就是最好的白茶,最高(gāo)端的白茶。

寿(shòu)眉茶属于什么茶(chá)

  寿(shòu)眉茶属于(yú)白茶,它(tā)主要产于福建福(fú)鼎,该茶的成品(pǐn)叶长(zhǎng)长稍肥嫰,芽叶(yè)连枝,叶(yè)整紧卷如眉,色(sè)泽调和,洁(jié)净,无老梗、枳及腊叶,香气清(qīng)纯。

  寿(shòu)眉茶的品质(zhì)特征:干(gàn)茶白毫显盛(shèng),色(sè)泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者(zhě)深黄,清(qīng)澈透亮(liàng),滋味(wèi)醇爽鲜(xiān)纯,回甘生津。

寿眉茶什么(me)味(wèi)道

  寿眉白茶的(de)新茶泡开后(hòu)还是一股清香气,这是茶青的味道(dào),并没(méi)有什么(me)醇厚的感觉,但这股清香也非常(cháng)不错,很多(duō)茶友就喜(xǐ)欢。

  新寿眉茶入(rù)口后有(yǒu)明显的鲜(xiān)爽感,味道清爽清甜。

  而(ér)老寿眉口感则会(huì)从最初的(de)鲜爽(shuǎng)感,逐(zhú)步转化为(wèi)沉郁的口感,茶汤(tāng)醇厚而浓郁(yù),柔滑感(gǎn)十足,伴(bàn)有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多(duō)少温度(dù)好

  对于(yú)水温,适合泡寿眉新茶的水(shuǐ)温最好是90度左(zuǒ)右的(de)开水,甚至用水温(wēn)略低一些(xiē)、只(zhǐ)有85度的(de)开(kāi)水冲泡(pào)寿眉新茶,同样能泡出清新甘甜的(de)美好滋(zī)味,新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

  寿眉有梗(gěng),那(nà)是正常的。

  茶梗(gěng)中含(hán)有相当数量的香气物质,且嫩梗(gěng)中的(de)氨基酸(suān)高于嫩叶(yè),作为治(zhì)污减运输营养物质的导(dǎo)管,茶(chá)梗的(de)糖分含量也(yě)是比较多的。

  喝茶时保留足够(gòu)数量的(de)茶梗冲泡,不(bù)但能够提高(gāo)茶(chá)汤的(de)香气,还(hái)能提高甜(tián)度(dù),使茶(chá)更(gèng)好喝。

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