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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的(de)地方(fāng)。建造好后(hòu)还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiā电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊n)，准备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十(shí)分(fēn)丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关(guān)节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关节(jié)，轻(qīng)轻向上(shàng电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊)一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店(diàn)的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多(duō)且杂(zá)，这么放就不(bù)会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细(xì)菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生活在(zài)江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体(tǐ)动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一(yī)律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会保护(hù)它大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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