鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅(é)颈藤壶就是藤(téng)壶类的生(shēng)物，在中国(guó)当地就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价格十(shí)分的贵，长相丑味道却(què)非常(cháng)鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是(shì)一种藤壶类(lèi)生物，一般(bān)生长在海(hǎi)边石(shí)峰中，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠(kào)食用水中(zhōng)的微生(shēng)物为(wèi)生(shēng)，因为外形长得丑陋，又密密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼，是因为(wèi)两点：一是因(yīn)为它(tā)的长相(xiāng)比较(jiào)奇特，有点(diǎn)张牙(yá)舞爪的意思，二是(shì)因(yīn)为它们生长(zhǎng)在海(hǎi)边的礁(jiāo)石(shí)底部(bù)，采(cǎi)集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不(bù)过，抛(pāo)开长相和采集难度，它(tā)的味道(dào)非常(cháng)鲜美，所以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价格(gé)每(měi)斤要几十甚至(zhì)几(j使我不得开心颜上使我不得开心颜上一句是什么一句是什么ǐ)百欧元（几百到(dào)几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗(ma)

　　是一样的(de)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名(míng)，通常喜欢(huān)隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞穴内，有时也经常(cháng)附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里一些大的(de)海洋(yáng)生物的皮(pí)肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主要附着对象，可以(yǐ)说它(tā)是一种比(bǐ)较常见(jiàn)的(de)海洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足类，别(bié)看它长得非常的丑，甚至还有(yǒu)点小小的恶心，但却是西班牙乃(nǎi)至整(zhěng)个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货，很多人都(dōu)为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由(yóu)于鹅(é)颈藤壶富含多种微量元素，是一种非常美(měi)味的海鲜(xiān)，平均一(yī)斤能够卖(mài)到几十甚至上百欧元，最贵(guì)的甚至达到了(le)上(shàng)万(wàn)元(yuán)人(rén)民币，是大(dà)自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也(yě)是比较广的，在各大洋均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，就我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要分布(bù)在东(dōng)南(nán)沿海一带(dài)，是(shì)赶海之后全螺宴上不(bù)可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲(chōng)洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大(dà)火(huǒ)煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味，开(kāi)锅(guō)后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数(shù)量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难(nán)度大，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美(měi)、营养价值高，也(yě)是全世界(jiè)最昂(áng)贵的(de)海产(chǎn)品之(zhī)一，一般(bān)生长(zhǎng)在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴中，采(cǎi)摘者们需要使用绳索(suǒ)从(cóng)悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍(pāi)来之前迅(xùn)速(sù)离(lí)开，随(suí)着大量的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而人们的(de)食用量(liàng)只增不减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来(lái)越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán)，相(xiāng)当(dāng)于(yú)人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元(yuán)的(de)高价(jià)，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万块了。

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