可以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温(wēn)下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子(zi)皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问(wèn)题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成(chéng)一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的水开了，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的(de)饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺(jiǎo)子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子(zi)其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在一(yī)起(qǐ)的部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也(yě)不会(huì)有部分煮(zhǔ)不熟的(de)情况(kuàng)。