殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地-橘子百科-橘子都知道

殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管的。关于牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片以(yǐ)及牛心管是(shì)牛的(de)什么部位图片，牛(niú)心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是(shì)什么东西，牛(niú)心(xīn)管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与(yǔ)牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心(xīn)管(guǎn)。牛(niú)的心脏顶部连接血(xuè)脉(mài)和心(xīn)脏(zàng)的组织。韧性较(jiào)高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)主要成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价值高一些。牛心定(dìng)的(de)主要成分(fēn)是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的(de)韧性很高，所以用(yòng)酱(jiàng)炒(chǎo)出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管(guǎn)，常被误解(jiě)为(wèi)食(shí)管或(huò)气管，在(zài)火(huǒ)锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要(yào)的(de)特点就(jiù)是(shì)爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼不动(dòng)。